秋冬咳嗽有药粥,这篇药粥论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
药粥论文参考文献：
咳嗽是呼吸系统疾病常见的症状,在秋冬季节,由于气候干燥,天气渐冷,干冷空气刺激呼吸道,易引发咳嗽.中医学认为,燥为秋季六节气的主气,称为“秋燥”.肺主气,司呼吸,开窍于鼻,外合皮毛,对应的季节为秋季.肺为娇脏,“喜润恶燥”,易受外来邪气的侵袭,尤其是秋令时节之燥邪.“燥易伤肺”,容易发生咳嗽.
由于个人体质的不同,出现咳嗽的类型也会不一样.单纯的、轻微的咳嗽,可以试试治疗咳嗽的药粥.关于治疗咳嗽的药粥,在清代著名养生学家曹庭栋所著的养生学专著《老老恒言》中就有不少记载.今介绍几种治疗咳嗽的药粥,供大家参考借鉴和选用.
风寒咳嗽常表现为咳嗽声重,咽喉发痒,咯痰稀薄色白,常伴鼻塞,流清涕,头痛,或可见恶寒发热、无汗等.
药膳可选用紫苏叶粥.紫苏叶性辛温,归肺脾经,有开宣肺气、发散风寒的作用,常用于风寒感冒.制作时取紫苏叶10克,生姜3片,粳米或晚稻米60克.先熬粥,粥熬好后放入紫苏叶和生姜,开锅后就可食用了.现代研究表明,紫苏叶能减少支气管分泌物,缓解支气管平滑肌痉挛而祛痰、平喘、镇咳.
风热咳嗽
风热咳嗽常表现为咳嗽剧烈,咽喉干燥疼痛,痰黄不易咯出,常伴鼻流黄涕,口渴,恶风,舌苔薄黄.
药膳可选用枇杷叶粥.枇杷叶有清热化痰止咳、降逆止呕的功效.书中记载其“疗热嗽,以蜜水涂炙,煮粥去叶食”.制作时选枇杷叶20克（鲜品50克）,粳米或晚稻米60克,蜂蜜少许.纱布包枇杷叶加水煎煮,取浓汁,去渣加入大米煮稀粥；待粥成时入*,稍煮待溶化即成.现代药理研究表明,枇杷叶有止咳、平喘及轻度祛痰作用.
痰热咳嗽
痰热咳嗽常表现为咳嗽,痰多质黏厚或稠黄,咯吐不爽,或口、痰有热腥味,口干而黏,想喝水.
药膳可选用贝母粥.贝母有川贝和浙贝之分,两者均有清热化痰的作用.《资生录》记其“化痰、止嗽、止血,研入粥”.制作时先用大米煮粥,待米开汤未稠时调入贝母粉,改文火稍煮片刻,粥稠即成.现代研究表明,川贝所含多种生物碱有明显的镇咳祛痰的作用,浙贝母碱有明显的镇咳作用.
肺阴虚咳嗽
肺阴虚咳嗽常表现为干咳,咳声短促,痰少,口干咽燥,午后潮热、颧红、盗汗、疲倦,舌质红,少苔.
药膳可选用百合粥.百合入肺、心经,有养阴润肺止咳、清心安神之功效.《本草纲目》说其有“润肺调中”之效.制作时取百合20克,粳米或晚稻米100克.将百合洗净,将大米淘洗干净,共入锅内,加适量水,烧沸后改文火煮成粥,放适量入白糖调味即成.现代研究表明,百合水和醇提取物有止咳、祛痰、平喘的作用,并能抑制痛风的发作.因此,对于痛风患者也是有益的.
亦可选用燕窝粥.《本草从新》言其“大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药”；《老老恒言》说：“上品燕窝粥,煮粥淡食,养肺阴化疾止咳.”制作时取燕窝10克,粳米或晚稻米100克.燕窝用温水浸润,拣去杂质、绒毛,用清水洗净.和大米一齐入锅,武火煮沸后改文火煮成粥即可.现代研究表明,燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白等多种天然营养成分,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒.
價廉者可选蔗浆粥.甘蔗有青皮、紫皮二种,煮粥以青皮甘蔗为好,“治咳嗽虚热,口干舌燥”.先熬粥,榨出甘蔗汁加入粥中,再加热1分钟即可.
结论：大学硕士与本科药粥毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写药粥养生食谱方面论文范文。
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