大象屎咖啡成时尚新宠,关于免费大象论文范文在这里免费下载与阅读,为您的大象相关论文写作提供资料。
大象论文参考文献：
继猫屎咖啡之后,喝大象屎咖啡成为新时尚.
在东南亚,生产大象屎咖啡并不容易.44岁的加拿大籍开发人布雷克花了九年时间才成功.布雷克说：“我原以为只要拿咖啡豆给大象吃,就会产出很棒的咖啡.”怎料首试结果“糟透了”,难以下咽.
布雷克将大象的食道形容为炖锅,吃下的咖啡豆须经17个小时才会被排解.过程中,大象的胃酸会分解咖啡豆的苦味.
布雷克说,大象需吃下33公斤的咖啡豆,才会产出1公斤的咖啡,而且因为大象在河里洗澡时不时会排便,所以很多咖啡豆也就此“流失”.
不过正因为稀有,每公斤大象屎咖啡要价1880美元,即每一杯浓缩咖啡要13美元.
目前,这种珍贵的大象屎咖啡只在泰国、新加坡和香港等亚洲市场的高档酒店出售.但再过不久,该产品也将进军巴黎、苏黎世、哥本哈根和莫斯科的高档场所.
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