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主题:文化论文写作 时间:2024-04-01

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北京燕京啤酒股份有限公司在长达30年的发展过程中,始终坚持以人为本,积极培育具有燕京特色的企业文化,形成了适应时代要求的本企业文化风格,走出了一条以文化提升核心竞争力之路.燕京的企业文化既是全体员工的精神支柱,又是企业的行动纲领,在推动企业不断进步方面起到了至关重要的作用.燕京啤酒的精益文化建设分为三个方面:一是推行精益生产,打造中国最好的啤酒;二是坚持以信息化促进企业管理精细化;三是内控体系建设与精益管理相结合.

努力建设世界级工厂推行精益化管理

生产管理精益化

我们在生产系统一直提倡精益生产,以打造世界级的工厂为目标.具体做法:

一是建立岗位标准,推行一线员工操作标准化.公司所制定的岗位标准、操作标准是生产管理系统根据生产实际、设备性能及员工的一线实操经验提炼而成的.新员工上岗时,我们就按照此标准进行培训,严格按标准考核.为实现作业标准化和员工技能提升,我们在公司内部推行一线员工岗位技能津贴制度,涉及车间班长、洗瓶机手、贴标机手、灌酒机手、打包机手、维修工、仪表工多岗位人员.凡通过参加技能晋级考试,经技能考评委员会审核通过的员工,均可享受相应的技能津贴.在作业标准化的同时,坚持现场持续改善.只要有改善,岗位标准随即调整.标准化与持续改进紧密结合,改善与薪酬直接挂钩,生产进步,企业与员工可共同获益.在此激励制度下,一线干部员工主动做课题、主动进行现场问题改善,在生产系统推进的“人、机、料、法、环”主题活动,生产全成本管理等活动都开展得有声有色,极大地提升了生产作业效率和质量.

二是推行挑战值奖励办法.全公司生产系统每年要对能源、资源、粮食等主要消耗指标确立达成目标,同时以国内同行业先进水平为标杆,制订每个消耗指标的挑战值,并出台达成挑战值的奖励方案.一旦达到奖励方案的具体要求,公司将及时兑现奖励.

三是搭建全公司对标平台.对标平台就是一个让大家互相学习的平台,对集团而言也是最基础的管理工具.在一年一度的公司经济工作会议上,总部都将安排精益化生产先进企业如玉林公司、四川公司等进行经验介绍,为落后企业管理改进提供可操作的路径,有力提高了全公司整体生产成本控制能力.

四是开展项目管理.公司技术部、装备部及生产车间等多个部门围绕增量提质,提出研究课题,组成攻关小组,进行课题攻坚.同时,号召公司员工积极提出合理化建议.公司一并出台相关的奖励方案,一个项目少则几百元,多则上万元不等.

品质管理精益化

啤酒行业竞争全球化已经是不争的事实.行业全球化,要求产品品质同样达到国际化.如果我们的产品没有竞争优势,那么任凭在营销上多么努力,也无法赢得消费者的心智资源.我们必须在产品品质上做出百分之百的努力,真正做到燕京所提出的“用独特的风味取悦于民”的质量宗旨和“燕京啤酒,清爽感动世界”的品牌主张,否则,为消费者创造价值的机会就会拱手让给竞争对手.近些年来,我们在品质打造上主要着眼于以下几方面:

第一,管理链条前沿,建立全公司的集中采购平台.我们在物资管理上严格实行ABC管理法,特别对A类物资实行重点管控,以保证采购低成本.目前,公司下设所属企业生产所需的大宗商品全部纳入统一采购系统,并建立了招投标管理体制、供应商价格竞争机制及供应商评估体系.在评估体系上,我们强化现场考察,围绕资质、生产工艺、设备能力、质量保证能力、仓储环境对供应商开展不定期的评价.

第二,全员管理质量.在生产内部树立质量比成本更重要的观念,一切为质量让路.公司特别强调,在节能降耗中严禁以牺牲产品质量为代价,在绩效考核中,质量指标的考核一定要高过成本指标的权重,红旗评比必须坚决执行质量事故一票否决制.由总工主导推进了原料质量控制体系、生产过程质量控制体系及成品质量控制体系建设.明确生产过程中关键控制点,且各岗位工段执行情况与经济责任制紧密挂钩.在全公司提倡主管技术、质量、生产的领导干部坚持调查研究制度,不断增加检查频次,确保及时发现问题与解决问题.1993年燕京组建国家级技术中心,我们充分利用科研中心的资源优势,深入研究保持燕京产品优势的技术、工艺,努力建立品牌比较优势.燕京科研中心拥有源自众多发达国家、代表世界一流的检测仪器,可对燕京啤酒进行全面质量分析,包括各种风味物质、酒精度、金属离子、双乙酰等400余项.通过与中国食品发酵研究院等科研院校的合作,专家带徒弟,组织技术骨干脱产参加国际酿酒师培训等系列活动,燕京逐步培养出了一支高精尖的啤酒酿造科研队伍,目前专职研发人员超600余人.仪器精准化、指标精确化、操作精细化,使燕京对产品质量监测水平完全达到了核磁共振的水平.把燕京品牌做强,实现燕京品牌国际化提升,前提就要有国际化观,把质量标准提高,在操作上我们坚持产品品质与国际大品牌对标,每年公司要组织多次啤酒品评活动,开展自我抽检评价与第三方抽检评价,有针对性地改进,从而使燕京啤酒品质始终保持一流,产品风格更具特色,使消费者有“喝了还想喝”的感觉.

第三,坚持引进吸收与集成式创新,以“实力打造精品,科技铸就名牌”.我们很早就提出“四个做强”的方针,其中之一就是要把工艺技术装备水平做强.在具体实践中,顺应啤酒发展趋势,不断引进先进的酿造设备,使燕京装备水平一直保持中国啤酒行业的新高度.在燕京总部,不仅拥有具有行业先进水平的德国克朗斯7.2万听/小时灌装生产线,还有当今中国境内屈指可数的纯进口5升桶扎啤生产线.同时外埠企业退城进园、技术改造升级工作不断推进,燕京啤酒(贵州)有限公司20万吨新建工厂项目、燕京啤酒(昆明)有限公司30万吨补齐工程、内蒙古金川保健品有限公司10万吨搬迁工程、雪鹿啤酒(丰镇)有限责任公司退城进园、燕京惠泉啤酒股份有限公司易拉罐生产线、浙江仙都纯生技改工程、江西吉安20万吨退城进园工程先后实施.目前全公司已拥有40多条纯生啤酒生产线,生产自动化水平均达到了国内甚至世界啤酒行业先进水平.两年一次的中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展和四年一次的德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会,我们都会组织生产、技术、设备等相关人员参观,旨在了解最新技术和发展趋势,并及时将好的技术、设备引进公司来.多年的坚持,燕京的装备可与世界级酿造企业媲美,燕京啤酒品质也得到了强有力的保证.

结论:关于文化方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关什么是文化论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。

精益文化管理为引领全面打造城区烟草改革升级版
中图分类号:F713 5 文献标识:A 文章编号:1674-1145(2017)03-000-01摘 要 管理是企业永恒的主题。扎实推进精益管。

国企构建精益文化出路
如果深化国企改革是一辆车,那么树立理念和构建系统就是车轮,影响前进的方向,而精益管理与持续改进才是决定这辆车能走多远的关键动力。宏观经济下行压力。

发挥精益文化引领作用推动企业科学
在行业大力推进精益管理的背景下,如何做好新常态下企业文化建设是企业面临的一项重要任务。对一个企业而言,经营管理就是要有效地运用企业的人员、资金、。

在医院财务管理中精益化管理运用
摘要:随着医疗改革的进行与不断地深入,医院财务管理也应该进行相应的变革,以适应医疗体制的改革,使医院取得更好地发展。财务管理作为医院管理的核心,。