乡村旅游产品提升顾客价值的策略分析,这是一篇与旅游产品论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
旅游产品论文参考文献：
作者简介：韩国华（1977-）,女,汉族,山东济南人,山东旅游职业学院讲师,研究方向：旅行社经营管理.
基金项目：本论文受到山东省社会科学联合会重点项目（13-ZZ-JG-11）资助.
【摘 要】为提升乡村旅游产品的经营水平,转变乡村旅游产业资源依赖的粗放型经营模式,重视乡村旅游产品价值创造成为实现转型解决目前问题的突破口,本文以马斯洛需求层次理论为基础,分析了乡村旅游产品价值创造的内在机理,指出旅游者进行产品消费的层次性和驱动动因.从旅游者对乡村旅游产品消费的整体体验出发,归纳了乡村旅游产品顾客价值创造的策略和途径.
【关键词】乡村旅游；顾客价值；产品
doi：10.3969/j.issn.1007-0087.2014.03.002
自从国家旅游局将2006年的旅游主题定为“中国乡村游”以来,各地方政府开始大力扶植乡村旅游的发展,山东省乡村旅游业振兴规划（2011-2015年）实施方案中提出把乡村旅游业培植成为农村经济发展支柱产业和农民增收新亮点.伴随着我国经济持续快速发展、人们生活水平大幅度提高、多元化休假制度日趋合理,再加上人们旅游消费个性化需求强烈,乡村旅游成为旅游经济新的亮点.经过多年的发展,乡村旅游取做到了骄人的成绩,目前正面临着产业转型的时机.但乡村旅游资源依赖性的粗放型经营模式向以精耕细作式满足旅游个性化需求的市场主导型经营模式转变还存在难以突破的困境,诸如盲目建设,缺乏统一规划,资源严重浪费和保护不足；经营产品单一,战四起,经济效益下降；经营水平参差不齐,从业人员素质不高,服务质量普遍较低等.造成目前困境的原因很多,但如何解决这些困难还要回归本源.
企业利用资源整合手段创造出可以用来交换的价值,而价值凝结在产品上,如何生产出优秀的产品是解决一切问题的出发点和归宿,乡村旅游也不例外.行业是由各类企业组成的,宁高宁认为,企业所有保证盈利的策略中结果性的、目的性的,与你要服务客户接触最直接、影响最大的,也是企业经营规律中最稳定和不断被重复验证的就是企业的产品,其实产品也是企业管理的所有复杂冗长环节全部为之努力的部分[1].如何能不断地为消费者创造价值是服务行业获得持续发展的不竭动力,乡村旅游经过自发的粗放型发展阶段之后,要在未来的发展中继续大踏步前进,必须转变思路,对市场进行精耕细作的开发和经营,这意味着乡村旅游要瞄准市场变化,不断创造需求,增加产品价值满足需求,实现交换和利润的增长.
一、国内外研究现状
国外对于乡村旅游的研究起步较早,一般集中在乡村旅游对促进农村地区发展中的作用,如Blaine and Golan（1993）、Dernoi（1991）、Fleischer & Pizam（1997）、Page & Getz（1997）、Ady Milman（1998）.英国Richard Sharpley（2001）认为缺少支持、经营者缺乏训练、基础设施薄弱、旅游资源匮乏、营销水平低下等是发展乡村旅游的障碍.导致乡村旅游开发失败的原因在于构思拙劣或计划不足,缺乏专业机构的指导常常导致资源的重复建设和浪费严重等.
国内关于乡村旅游价值创造的研究多从经济学的角度分析其旅游价值,为乡村旅游资源的开发提供建议,如冯淑华和方志远对乡村聚落景观的旅游价值研究及开发模式探讨分析[2]、韩卢敏研究我国乡村旅游发展动力和价值取向[3],王琼英、唐代剑从产品视角进行顾客价值创造从而为乡村旅游产品经营提供借鉴的研究多涉及到产品的一部分功能[4],方百寿等对土特产品旅游开发策略探讨[5], 李兵对乡村旅游纪念品体验化开发探析[6].因此本文对乡村旅游产品进行系统的分析和研究尚属首次.
二、乡村旅游产品顾客价值创造的驱动机理
(一)乡村旅游需要是顾客价值创造的内在动因
顾客是否会与购买企业产品,关键在于交换获得的东西是否有价值.而人们为什么认为某个东西有价值,原因在于这个东西能满足人们的某种需要.需要是指个体在生存过程中对既缺乏又渴望做到到的事物的一种心理反应活动.需要常以一种“缺乏感”体验,以意向、愿望的形式表现出来,最终导致为推动人进行活动.为了消除心理紧张状态,人们愿意通过交换来获得愉悦和放松,这样消费动机就产生了.从这一角度上来讲,乡村旅游产品就是利用乡村旅游资源形成的能满足消费者需要的可以用来交换的产品.
根据心理学家马斯洛的需求层次理论,乡村旅游消费满足人们各个层次的需求,或为享受美食以满足生理需要,或为品尝绿色生态食品满足安全的需要,或为乡村的淳朴和热情,结交相同爱好的朋友以满足归属与爱的需要,或为拍一张照片发布在网络上以证明曾经到此一游的虚荣心以满足被尊重的需要,或为自身的喜好和价值观满足自我实现的需要.各个层次需要互相依赖,彼此重叠,人的需要满足程度与健康成正比,在其他因素不变的情况下,任何需要的真正满足都有助于乡村旅游健康发展.
(二)乡村旅游顾客价值蕴含在全部消费体验中
乡村旅游产品是旅游消费者消费的对象,消费者凭借它获得满足和身心健康.产品是经营者与消费者交换的指向,在物质丰富的时代,消费者在交换双方中占据绝对的优势,掌握着交换是否能够进行的决定权.因此,经营者要完成交换,需要通过消费者的眼光来看待产品中蕴含的价值,考虑是产品中的什么因素驱使了消费者的购买行为.从消费者的角度去“解剖”产品,必须考察消费者整个购买和消费过程,由此产生了产品整体概念.乡村旅游产品的整体概念可以概括为人们通过购买行为在乡村旅游消费中能够满足某些需要的事务的总和,既包括有物质形态的产品实体,又包括非物质形态的利益,通常分为三个层次.
第一个层次是产品核心层次,是指消费者购买某种产品时所追求的利益,是顾客真正要买的东西,因而在产品整体概念中也是最基本、最主要的部分.消费者购买某种产品,并不是为了占有或获得产品本身,而是为了获得能满足某种需要的效用或利益.乡村旅游产品本质上来讲是一种体验产品,是消费者花费了一定的时间、金钱、精力和体力而换取的一次经历.消费者之所以选择乡村旅游,根本原因在于消费者从乡村旅游中可以获得别的旅游形式无法获取的体验,这是乡村旅游产品根本利益所在,也是产品具有吸引力的基础.如何增加旅游消费者在乡村旅游中的体验是增加乡村旅游产品价值的基本途径.
结论：关于旅游产品方面的论文题目、论文提纲、旅游产品论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
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