靠鱼皮赚钱人,本论文可用于鱼皮论文范文参考下载，鱼皮相关论文写作参考研究。
鱼皮论文参考文献：
一条20元的普通草鱼,能被马位强卖到上百元.他的鱼皮扯不破、拉不断,一年能卖上百万,看浙江绍兴的马位强,如何在鱼皮上发现商机,创造财富.
今年40岁的马位强,是绍兴城里有名的小老板.因为他戴着个一千多度的近视眼镜,没事就喜欢乐呵呵地傻笑,大家送了他一个“憨豆”的外号.“憨豆”马位强无论走到哪里,都满脸的开心.
认识马位强的人都知道,他是个不折不扣的开心果.因为会做生意,他不仅能把20多元的普通草鱼,卖到100多元一条,价格翻上5倍.还在绍兴市打造了一个集养殖、休闲为一体的鱼苗繁殖基地,带领20多位农户一起养鱼.除此之外,马位强在绍兴市拥有2家餐厅,还和学校达成合作,承包食堂.
两次创业失败,负债累累
曾经,马位强创业失败,在老家欠下了20多万元外债,就连孩子的学费都拿不出来.马位强无比自责.在极度绝望之时,他选择了自杀,要不是父亲及时发现,他不可能活到现在.
自杀让马位强的身体受到了严重创伤.因为曾经失血过多,大脑缺氧时间太长,他的反应能力和行动速度都比从前下降了很多.
为了养家糊口,马位强外出打工,漂泊了7年之后.2010年3月,他听人说养草鱼成本低,来钱快,就在绍兴市城郊包下了一个占地50多亩的鱼塘,想靠养草鱼赚钱.
对养鱼一窍不通,马位强就像个活脱脱的憨豆,带着个一千多度的近视眼镜干活,笨手笨脚不说,常常撒个网,他也能把自己给掉进水里.为了把鱼养好,马位强非常努力,可还没等他学会撒网,鱼塘里就出事了.
2010年9月的一天,马位强正在地里割草,突然,他听见鱼塘里传来了一阵哗啦哗啦的巨响.感觉不对劲,马位强赶紧跑去一看,谁知整个湖面波光四起,上万条鱼使劲扑腾,场面让他直接吓傻了眼.
前后不过十分钟的时间,塘里的鱼就已经死了个精光.被吓呆的马位强这时才突然想起,原来安装增氧机时,为了省钱,他没有请专业的电工,全凭自己的经验动手安装.增氧机意外漏电,鱼被活活电死,养鱼还不到半年,他就损失了3万多元.
2011年2月,马位强重新引进了鱼苗,辛辛苦苦把鱼养好,可谁知,草鱼的行情又急转直下,从原本的8元钱一斤跌到不足3块.
接二连三的打击,让马位强心力交瘁.家里欠着20多万的外债,这下鱼也要卖不出去了,马位强心里明白,自己再也经不起任何失败.
2012年春节,马位强和妻子没钱回家,夫妻俩只能躲在又湿又冷的帐篷里相依为命.吃了上顿没下顿,饿了,就只能用酱油泡米饭来充饥.一碗酱油泡饭曾经是夫妻俩苦中作乐的美味,现在回想起来,还十分感慨.
在鱼皮上发现了商机
家里过成这样,妻子劝马位强赶紧把鱼处理了,出去打工.然而,马位强不仅突然不卖了,他还声称自己的鱼至少能卖一百多元一条.
一条5斤重的草鱼,按当时的价格来算,顶多也就值20元,马位强又怎么能卖到1百多元的高价呢?
2015年10月31日,记者前去采访的时候,他向记者展示了一个捕鱼神器.七八千斤的鱼,以前要几十、上百号人来拉网,现在他一个人就可以控制了.
2012年的时候,马位强的鱼比现在还要多好几十倍.因为他的鱼特别好卖,光靠人工捕捞费时又费力,马位强就干脆想到了这个办法.有了这台捕鱼神器之后,马位强不仅把鱼卖到了一百多元一条,自己的不够卖,还到处去收别人的鱼.
原本自己的鱼都卖不出去,怎么还开始到处收鱼卖了呢?原来马位强是在这鱼皮上发现了商机.2012年,老家的舅舅来城里看他,因为没钱请客,马位强就抓了条鱼来招待.舅舅曾经是村里的厨师,他一边跟马位强聊天,一边把这鱼皮也给剥了出来.谁知就是这个小小的举动,不仅给马位强带来了财富,还让他的命运都发生了改变.
那时候,马位强正在为销路发愁,吃着舅舅炖的鱼皮,他突然灵机一动,要是能把鱼的各个部位分开来卖,那岂不是能多赚好几份的钱.
马位强说：“我算了一下,假如打个比喻,一条5斤重的鱼我给他分解以后,鱼皮,鱼肉,鱼骨头,鱼肚.市场上一份凉拌鱼皮能卖七八十元,鱼肉90,90+80等于170元.”
马位强越想越兴奋,他立刻找朋友们借钱,在一个小弄堂里,摆上四张桌子,就开起了饭店.鱼皮富含胶原蛋白,符合现代人的养生理念,马位强想把它做为特色,吸引顾客.然而,想把这鱼皮从鱼肚子上剥出来,却远没有他想象的那么简单.
一张鱼皮想和鱼肉彻底分开需要极好的刀工.片薄了,鱼皮容易烂;切厚了,吃起来又硬又柴不说,口感和鱼肉也没有任何区别.马位强没学过做菜,舅舅的刀工,那时候也远没有好到可以开餐馆的境界.为了把这鱼皮分开,马位强伤透了脑筋.
那段时间,他把自己关在小屋子里,没日没夜地片鱼皮.带着个一千多度的近视眼镜,看不清楚,常常把手给割破了不说,就连手腕上自杀留下的伤口也被扯得生疼.
因为练习了太多次,直到现在,马位强的手指都是弯弯的,有点直不起来.但他也终于找到了方法,不仅把鱼肉切得又薄又透,还把鱼皮给完整的剥了下来.
在绍兴当地,人们没有吃鱼皮的习惯,加上那时候,马位强做的味道还没那么鲜美,鱼皮总是带有一股腥味,大家就都不爱吃.为了改进口味,马位强又把自己关在厨房里,一顿接一顿地吃鱼皮,他不断做、不断吃、不断拿出去让别人提意见、改进口味,最后把自己的舌头都试得发麻,尝不出味道了,就让妻子帮他接着试.那段时间,家里全是吃不完的鱼肉、鱼皮.
味道做好之后,为了推广自己,马位强又在人多的地方,做起了这样的活动.蒙上眼睛,让大家在看不见的情况下试吃,不仅消除了对鱼皮的偏见,在他们尝过之后,再进行推销,大家接受起来也就容易多了.
通过不断地改进和试吃,渐渐地,马位强的小店开始有了生意,加上大家的口口相传,开店不到半年,就有了稳定的客源.
一传十,十传百,马位强的店面虽然很不起眼,但到这里吃饭的顾客越来越多,有时候走廊上、过道里也全都坐满了人.马位强又在后院的小屋里租了一间房,把店面扩大到了两间.2013年的一天晚上,马位强把一口袋钱拿出来,数了数当月的进账,结果把他自己都吓了一跳,一个月的净利润竟然有十七八万元.
为了养生放弃火爆的菜品
辛苦终于有了回报,通过2年努力,马位强不仅在绍兴买了房,他还还清了所有外债.夫妻俩日子越过越好,然而2014年的一天,他们却为店里的一道菜而吵了起来.
在马位强的店里,有一道菜叫油炸鱼皮,把鱼皮裹上面粉、调料,往油锅里面这么一炸,立马变得喷香扑鼻.油炸鱼皮曾经给马位强带来了火爆的人气,很多人排队、等座,最后都会点这道菜.仅油炸鱼皮这一道菜2013年就创造了销售额50多万元.然而,2014年3月,马位强却突然说什么都不卖了,就算有人抱怨,他也坚决不卖油炸鱼皮.
原来,马位强是发现了小店发展过程中一个潜在的危机.一条活鱼身上,鱼皮的数量是很有限的.吃的人越来越多,要是光买鱼皮,不买鱼肉的话,鱼肉销不出去,马位强就无法为大家提供更多的鱼皮.在不能保证每个人都能吃到鱼皮的情况下,有人就会失望而归,这样几次下来,马位强就会失去这部分顾客.为了小店的发展,马位强决定缩减菜品.
油炸鱼皮虽然点击率高,但它容易缩水,经过油炸以后,还破坏了自身的营养,不符合现代人饮食养生的大方向.养生现在是最重要的方向,为了你们的健康,为了以后赚钱,我们应该为客人考虑,为客人的身体,我们才能创造更多的财富,这就是放弃的原因.
虽然放弃了油炸鱼皮,但2014年9月,马位强又在菜品中加入了绍兴地方菜和川菜等元素,并开发了一道名叫酸萝卜烧鱼皮的新菜,为自己重新赚回了人气.
现在,马位强已经把鱼分别做成红烧鱼皮、酸菜鱼肉、小炒鱼肚和凉拌鱼皮等不同的菜品.不光自己已经开了两家餐馆,还带动了二十多位农户跟着他一起养鱼致富.
结论：适合鱼皮论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关鱼皮的营养价值开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
皮皮鱼少儿英语完成8000万Pre—A轮融资
6月11日讯，皮皮鱼少儿英语宣布完成8 000万元Pre-A轮融资。此轮融资由蓝湖资本领投，山行资本、GGV纪源资本跟投。资料显示，皮皮鱼少儿。
风情鱼疗馆，赚钱正当时
项目概述鱼疗，是足部护理的一种新型模式，在温水池中引入土耳其的温泉鱼，以此吸食人体的新陈代谢的死皮，并把人体表皮毛孔的垃圾和细菌吃掉，进而起。
美团独角兽变八爪鱼
加码OTA本来想成为“独角兽”的美团，一不小心却变成了“八爪鱼”。4月20日，美团点评宣布旗下的旅行品牌“美团旅行”正式亮相，以一个西瓜形象。
目标成本法在鱼糜制品研发过程应用
摘要：本文首先对目标成本法的应用优势进行简单阐述，然后结合鱼糜制品研发分析成本控制中存在的问题，进而提出如何合理应用目标成本法在产品研发过程中优。