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主题:火锅店论文写作 时间:2024-03-10

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如今,1980元或许只能买一条裙子,但在天津的滨海新区,投资1980元,你或许就可以成为一家餐厅的股东.

这种多人集资的模式就是时下非常流行的从美国传来的众筹模式,它可以帮助那些有创意但缺乏资金的人实现自己的梦想.不过,众筹模式能否成功,重点还在于后期的操作和能否建立起一系列成熟的机制.

2013年6月,一家名为“80后主题餐厅”的火锅店在天津开业,和一般的火锅店不同的是,他们都是通过自发报名认购的股权,股权认购的最低限为1980元.

拒绝玩票:百人报名,砍掉一半

“我就在微博上发布了个消息,想开个餐厅,而且当初计划的是招募100人跟我一起做.”80后主题餐厅的创始人陈金昊表示,后来很快就有人回复了,有原本已经认识的朋友,也有看到这个消息想参和的新朋友.

不过对于报名人选,陈金昊有个限制,就是必须得是80年代生人,且常驻在天津滨海新区.但在报名人数很快凑齐之后,’陈金昊发现100人实在太多了,意见很难统一,因此最终决定减少参和人数,一些抱着玩票心态的人也自动选择了退出,最终只维持在50人左右.由于大家都是80年代生人,因此就取“1980”的年代数字为一股的价格,参和者可以自由认购,最少认购一股.

确保平等:不要绝对大股东

为了保证参和者相互较为平等的参和权,陈金昊在最高认购的要求上做了限制,最多的股东也就认购了5—6股.

“我不希望有绝对大股东,因为相互间较为平等的身份更能形成一个融洽的团队.”陈金昊表示.

51人的股东团队确定后,陈金昊和股东们就开始了正式的操作阶段,从选址、装修到餐厅的风格、菜品、营运等等,都是大家共同开会讨论得出的结果.从确定团队到筹集资金,大约用了一个月的时间.餐厅的前期投入为20万元,全部来源于股东们投入的资金.除去20万元投入剩下的筹集资金,留作日常运营.

梳理混乱:分组选举组建班委会

51人的管理团队仍旧非常庞大,很难达成一致,因此陈金昊运用了选举式的方式,基本上以10人为一小组,共分为5个小组,然后在每10人中推选出一个代表,最终选出5名代表,组成一个班委会,基本的餐厅运营以及重大决策就先由10人小组内讨论,然后再由班委会商讨决定.

在营业期间,班委会成员要轮流值班,除了一些基本的交通补助费用外,所有的班委会成员值班都无工资可拿,只有到了年底才按股 红.陈金昊说:“大家都是凭借着一股热情和交友的心态在义务工作的,而且我们每个人都有自己原本的工作,餐厅的事情都是在下班后才能管.”

轮值考核:确保成员认真负责

由于管理一个餐厅的各种琐事也很多,如何保证班委会成员在没有更多利益回报的情况下认真负责地工作呢?

陈金昊表示:“班委会成员都是首先以自荐的方式申请的,因为我们不是按照投资股比的多少来确定班委会成员的,所以首先申请加入班委会的人得有这个热情才行,然后由大家 决定.而我们的班委会成员也不是一成不变的,首先任职时间2个月,2个月后我们会再进行一次 选举,工作认真负责的人才能继续留在班委会中.1年后我们会再选举,也就是会不断地考核班委会成员的工作情况.”

至于盈利情况,他们不愿透露.至于能否成功,后面还有很多问题等待着他们.

专家点评:探索路上问题多

(民营家族企业治理专家曾水良)

内部利益争夺难处理

在餐厅运营初期,众人投资额度都不高的情况下,大家都可以实现创业初期的相对和睦.但一旦餐厅做大,内部的利益争夺肯定就会逐渐强烈.特别是班委会的成员不是按照持股的多少来选定,而是大家推选,因此选出来的班委会成员能否真正代表其他股东的利益,其他股东是否愿意把自己的决策权全权交给代表来处理,就都没办法确定.

口头承诺后患多

整个选举的过程是否合法正规、符合法律的相关程序,一旦出现内部纠纷,是否能通过法律手段来调节处理,这些问题现在还都没有解决,比如其中一个股东想退股,那么他的股份由谁来承担.这些都需要通过正规的法律手段来执行,而不能只是口头上的承诺.

目前众筹模式在国内并没有相应的监管政策,若出现内部的利益争夺,后续经营出现问题,不仅风险控制难度大,也不能保证今后的资金链保持完整.

缺少核心人物很危险

在中国创业,主要决策者、核心领导者的作用十分重要,只有在一个中心人物的带领下,一群人才能有一个统一的战略方针和行动准则:而众筹模式恰好相反,其将更多的人纳入了决策层,也就相对失去了一个组织内的核心灵魂人物.

热情友情难维持创业

该项目上的投资人都不够专一,每个股东都有自己的工作,餐厅事情都是下班后才来尽义务,这种仅凭班委会成员的热情和交友心态的义务工作难以持续.

没有盈利很容易解体

众筹微创业模式的核心是融资,但只有实现盈利让餐厅运营步入正循环才能保证项目的存活,否则股东团队很容易解体.

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