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鲜米机 大米 品质
大米就是我国的重点出口的农產品之一,近年来,我国的大米贸易处净出口状态,大米是我国第一大粮食品种,播种面积大、单产最高、总产最多,在粮食生产和消费中历来处于主导地位.大米相比于其他谷物和油料市场,在国际大米市场中,更加具有波动较的价格调整.和此同时,由于国际大米市场受政府干预以及商业垄断的特征.因为大米具国际市场占有量小,大米出口较为集中以及大米进口较为分散的国家,相关国家政府的干预性,生产区域的高度集中等优点,使得我国大米在国际市场中具有举足轻重的地位.
国内大米市场现状
据国家统计局统计,2014年全国粮食总产量60709.9万吨,比2013年增加516万吨,增长0.9%.2014年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下：
（1）全国粮食播种面积112738.3千公顷（169107.4万亩）,比2013年增加782.7千公顷（1174.1万亩）,增长0.7%.其中谷物播种面积94622.8千公顷（141934.1万亩）,比2013年增加854.1千公顷（1281.2万亩）,增长0.9%.
（2）全国粮食单位面积产量5385公斤/公顷（359公斤庙）,比2013年增加8.4公斤,公顷（0.6公斤/亩）,提高0.2%.其中谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷（392.6公斤,亩）,比2013年减少4.8公斤/公（03公斤/亩）,下降0.1%.
我国有约60%以上的人口以大米为主食,大米加工行业既提供居民基本生活供给的刚性需求,又需满足居民消费性需求.
2004-2014年,城镇居民家庭人均可支配收入逐年增加,农副食品消费需求在居民可支配收入中占比略有下降,大米及其主要产品的消费需求日趋多样化,消费结构不断调整.近几年来,仅仅满足生活需要的基本消费需求单位人口增长率较低,追求营养、健康、多元化消费需求随着国民经济生产水平的提高而增长,尤其是有机产品具有很大市场空间.基本消费需求类产品价格较低,需求价格弹性指数也较低,市场需求总体稳定.消费需求类产品价格较高,高端米产品受政策、市场环境消费者偏好等因素影响较大.2013/2014年度,国内大米消费量144百万吨,较2012/2013年度增加49百万吨,增幅51.6%；未来几年国内稻谷消费量逐步增加,大米实际加工量也逐步增加.未来几年国内稻谷消费量逐步增加,大米实际加工量也将有所增长.经过洗牌,预计2015年后我国大米加工企业将明显减少,产能将逐步下降,企业的规模和效益将开始扩大和增加,大米深加工及综合利用的比例将逐步上升.当前,人们对大米杂粮行业的巨大需求正在被释放和激发,催生了政府政策的支持,又由此促进了大米服务业、大米产业的发展.2015年的政府工作报告中首次提出“大米中国”目标.随着我国人口老龄化加快和防治慢性疾病任务的加重,公众对食品的健康功能要求日益广泛和迫切,食品消费进一步多样化,营养大米食品有着广阔发展空间.
大米市场需分析
“民以食为天,食以米为先”稻米在人民生活中的分量如此之众.但现在走进粮店,能够看到的多数是没有任何标识的散装大米,即使有牌子也是象“东北大米”、“太湖大米”、“安徽大米”这样产地的品牌.或者是“优质大米”这样什么也不是的牌子而促销手段和宣传策略更是简单的降价销售.曾经享誉全国的东北大米也因为这些年盲目的追求高产导致农药化肥的大量使用,大米品质收到严重的影响,很难找到儿时记忆中的味道.
我国大米企业的品牌经营意识相对滞后.如果说大米行业无品牌,那么有失偏颇.众所周知的五常大米,非常受消费者的青睐,每年五常大米的销售量是其实际产量的10倍左右.市场上的玉龙混杂,导致部分消费者对于五常大米失去信心,从而选择其他大米品牌.不过由于生产米,和加工米的产地不同,生产方式的不同导致大米的口感一般,无特色.企业对大米定位不准确又使得其他地区的大米品牌缺少核心竞争力,没办法细分大米的消费市场,只能抢占一些低端米的市场,和无厂商,无产地,无商标的“三无”米进行竞争.由此可以断定,中高端米的消费需求存在非常大的空缺.我们可以打造种子米“妈妈米”品牌用挑选出的精品米抢占空缺的中高端米的市场,还可以用被挑选后的大米抢占小部分低端米的市场份额.以有生命的米为卖点吸引高收入人群的眼光.以鲜米机作为市场切入手段和特侧,以每天都可以迟到新鲜米的理念全面抢占市场.
结束语
要想完成“米妈妈种子米”的推广,那么生产消费理念和方式能被消费者所认可、打造的品牌知名度上升,鲜米机获得专用形象设计的专利,力争机型改进获得使用新型专利.取得一定量的稳定客户群体,组建适度规模的销售团队,获得较好的经济收益.一个事物的发生短期内不被消费者所认可,不过经过广告宣传,才逐步会被消费者所接受.
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