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主题:启程论文写作 时间:2024-04-11

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2014年,北京市矿业协会矿泉水委员会联合《中国质量万里行》杂志、中国食品安全报联合发起了“放心水店”活动.此次活动由首都市场主要桶装水企业参与,经过问卷调查、现场评审、桶装水企业推荐等多个环节,经过近半年的考察审核,在全市近7000家水站选出.

同年8月30日,北京153家“放心水店”正式宣布授牌.

据北京市矿业协会矿泉水委员会秘书长李平介绍,“放心水店”无论是从运营资质、进货渠道、配送能力,还是卫生环境、仓储条件、员工素质等方面,都经过严格了严格的筛选,从而为消费者提供更高品质的饮用水和更细致的服务.

回访丰台区8家“放心水店”

2015年4月21日,由北京市矿业协会矿泉水委员会组织的“放心水店”回访活动全线启动.

6月9日,北京市矿业协会矿泉水委员会协同《中国质量万里行》及燕京、娃哈哈、雀巢、乐百氏等京城桶装水市场占有率较高的品牌水企代表和水店代表,对位于北京市丰台区的北京启顺源怡康水店、北京继慧嘉业商贸中心、北京德凯昊业商贸中心、北京伟业增恒水店、北京伟业建欣水店、北京市天然泉桶装水商贸中心、北京海冰心商贸有限公司、北京怡海清清水店等8家“放心水店”进行了回访.

水企和水店代表对水店内的软件和硬件条件进行了全面评估和打分,并对所售桶装水的真假进行了现场鉴定,回访结果表明,8家“放心水店”运营资质齐全、仓储条件完善,且没有一家出售假水.

三问题待解

水店是桶装水流通环节重要的一环,所以水企和协会十分重视水店的建设.

在走访过程中,李平认真听取了水店及企业代表意见,表示协会下一步会加强三个方面的工作力度.

1.加大与相关部门的沟通力度,发布符合安全要求的统一车型,为送水的电动三轮车制定标准、发放牌照,并对送水员进行培训,使电动三轮车作为水店合法的交通工具;

2.加强水企间的横向交流,传递更先进的防伪知识.据介绍,目前雀巢已经将“电子监管码”变更为“二维码”,消费者可以通过扫二维码进入雀巢平台,输入桶盖上14位追溯码进行真伪查询;

3.集合“放心水店”进行统一培训,普及桶装水运输流程、仓储条件等知识,给予水店更全面、系统、科学的指导.”

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饮用桶装水常见问题解答

1.为什么桶装水用电热壶烧开后会产生水碱?

答:如果出现这类问题,说明您所购买的一定是矿泉水.因为只有矿泉水在达到沸点和冰点时才会出现矿物质析出结晶,也就是我们所看到的水碱.反之,如果您选择的是纯净水,无论您如何加热都不会有水碱出现.

2.为什么有些矿泉水有点咸?

有不少消费者反映,他们买到的矿泉水喝起来会有点咸,这是由于这类矿泉水含水层的特点造成的.这类矿泉水含的水层径流条件缓慢、排泄条件差,在漫长的地质年代中,经矿物质富集和浓缩,水中的钠离子、氯离子含量偏高,同时溶解性总固体也高,口味略咸,但不影响矿泉水的质量.这种水适合高温作业,和大运动量的人群饮用.

3.矿泉水泡茶,茶汤颜色变深是怎么回事?会不会破坏茶的质量?

矿泉水富含矿物质,其硬度、溶解总固体含量比纯净水、自来水高.经试验,用硬度在170毫克/升、溶解总固体低于300毫升/克、铁含量低于0.005毫升/升的矿泉水泡茶,其色、香、味均保持茶的特色,是泡茶首选的水.而用矿物质高于以上标准的矿泉水泡茶,将会影响茶水的色、味,但对茶水的质量并无影响,也不会影响人体的健康.

那为什么矿泉水泡茶,茶水颜色会变深呢?其实是因为茶叶中含有一定量的蛋白质、丹宁、茶多酚等成分,它们与矿泉水的钙、铁等融合,而水中的铁离子氧化后,可以置换出茶叶中更多的丹宁、茶多酚等物质,使茶水的颜色变深.这不仅不会影响健康,还从一个侧面证明了矿泉水更适合泡茶.

4.为什么矿泉水有时会出现白色的晶体?

其实,只有溶解性总固体含量较高的矿泉水才会发生这种现象.因为矿泉水在地下深处,水温较高、压力在几十个大气压,有些矿物质溶解度增大.当矿泉水从地下抽出加工后,温度变化、气压下降、溶解度降低,有些矿物质就会合成白色晶体析出.特别是当矿泉水存放在冰箱,冷冻后更容易产生这种情况.矿泉水国家标准中明确规定,允许有少量矿物质盐沉淀,这对矿泉水的质量、卫生不会产生影响,但不建议将矿泉水冷冻.

结论:关于本文可作为启程方面的大学硕士与本科毕业论文启程论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。

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