大型食品商的进化之路,本文是一篇关于大型食品商论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
大型食品商论文参考文献：
健康食品品牌一路高歌猛进,以传说中的两位数速度增长,让传统食品商的日子不太好过.然而,想要满足消费者各种各样的需求并不容易.无添加、非转基因的有机品牌虽然在特卖店里打败了传统品牌,但在超市,创新型公司并没有足够的财力、市场动力以及全球渠道来与传统食品商竞争.
于是,越来越多创新型公司选择了出售自己,寻求综合性大型食品企业的支持.9月,猪牛羊肉生产商尼曼牧场（Niman Ranch）正式成为禽肉巨头裴顿农场（Perdue Farms）的一个部门.随后,美国500强企业荷美尔食品（Hormel Foods）以7.75亿美元收购了“天然”熟食品制造商阿普尔盖特农村（Applegate Farms）.还有,一年前,曾经抱负满满的天然有机食品公司Annie’s Inc.也被以8.2亿美元的出售给了通用磨坊（General Mills）.
上述交易是对革命性变化的理性回应.夹馅面包与多力多滋不可能重新设计成健康食品.消费者也不会被大型食品商拙劣的“更健康”标签愚弄,谁看不见包装袋上那一堆拗口的复杂原材料成分呢?
不过,保证被收购健康食品企业的独立运行是成功的关键,不然就会步上Kashi的后尘.2000年,家乐氏收购了Kashi,并注入大量资源,让它按照自己的节奏运营.然后的近十年里,Kashi成为谷物食品中的健康明星,成长迅速.这种增长一直持续到家乐氏整合Kashi的制造与市场部门,戛然而止.2013年,Kashi加利福尼亚办公室关闭,随后的两年里,Kashi的销售也没有恢复如初.
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