氮肥施用对大白菜生产影响,本论文为您写氮肥毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
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摘 要：为优化、控制蔬菜氮肥用量,合理分配氮肥施用时期,达到以更少的施肥量和施肥次数,获得更好效益的目的,结合测土配方施肥工作由粮食作物转向经济作物的要求,宜宾县农业局于2012—2014年连续三年在同一地块开展了蔬菜优化施肥试验中的“X1-X2结合”试验,以摸清当地秋季蔬菜——大白菜裸地栽培的基础施肥方法及施氮总量和分期调控效果.
关键词：大白菜；优化施肥；X1-X2结合试验；施肥量；产量品质
一、试验原理
经济作物田间试验设计采用“2+X”方法,其中的“X”为动态优化施肥试验,试验内容根据作物、土壤、肥料等因素而定,以解决当地急需优化的生产技术方案,不断完善施肥技术的优化处理.
蔬菜试验中的“X”主要针对氮肥优化管理,包括5个内容的试验设计,其中X1为氮肥总量控制试验,X2为氮肥分期调控试验,两者均是蔬菜作物优化施肥的重要因素.在试验地能满足条件的前提下,将X1和X2结合起来布置一个“氮肥总量及分期调控”的综合试验,共8个试验处理,其中磷钾肥全作底肥施用；农民习惯处理的氮用量、氮施用时期、施用方法等按当地农民习惯措施进行；氮基追比按3：7和氮全追肥处理,追肥时期因作物不同而异,其中大白追肥时期分为幼苗或移栽返青期、莲座期和结球期三个时期.
二、试验方法
1.材料
供试肥料： （30%）、磷酸氢钙（30%）或过磷酸钙（16%）、硫酸钾镁（24%）、尿素（46%）.
供试土壤：岷江河流新冲积砂壤土,地力均一.
试验作物、品种：大白菜,德高16号、德高王子等早中熟品种.
试验地点：蕨溪镇宣化村杨家组,农户名：黄兴康.
2.试验方法
（1）试验处理.根据试验方案和当地种植大白菜施肥调查结果,确定大白菜施肥量、肥料品种和栽种方式,并根据施肥方案及各种肥料有效养分含量确定各种肥料各时期用量.各小区除氮肥施用量不同外,磷、钾肥用量及田间管理措施均一致.
（2）田间设计和布局.各处理小区面积（以种植面积为准）为21㎡,小区形状为长方形,宽3.5m,长6.0 m；小区间设置宽度为1.0 m的隔离带或过道.试验设置3次重复,并采用随机区组排列,四周设置保护行.
（3）试验地检测.整地前,在试验地块按“S”形布点采集0～20厘米耕层混合土样15—20点,并以四分法取样1kg送省土肥中心统一检测.
（4）田间操作过程.每年9月初进行整地、分区、施底肥并播种育苗,每小区按行距58厘米、窝距50厘米（即6行12窝）种植72穴,每穴定植单株苗；之后分别在幼苗返青期、莲座期、结球初期追施氮肥.肥料施用：磷、钾肥在底肥中一次性施用,氮肥施用为：3、4、5区按照底肥、返青期追肥、莲座期追肥、结球期追肥施用量分别为30%、10%、30%、30%,而6、7、8区则按照底肥、返青期追肥、莲座期追肥、结球期追肥施用量分别为0%、20%、40%、40%,氮肥底肥施用 ,追肥施用尿素.收获测产时,每小区除边行采集四角和中心点5株并以“四分法”制成植株样品后送四川农业大学资源环境学院统一测试.
三、试验结果和分析
1.施用不同量的氮肥及不同施肥方法对白菜产量的影响
经每年现场测算,各小区平均年产量统计见表1.
从上表可看出：底肥不施用氮肥的处理（6、7、8区）均比底肥施用氮肥的处理（3、4、5区）年均产量相对底,说明氮肥施用应以“基（或底）肥+追肥”方式较好.单从产量来看,以处理5产量最高,较对照年均增产362.75公斤,增幅达10.40%,说明该地块种植大白菜可适当提高氮肥施用量；以处理1产量最底,较对照年均减产892.84公斤,减幅达25.59%,说明不施氮肥对产量影响巨大.
另外,通过产量对比亦可看出“基+追”施肥方式能提高氮肥利用率.试验各小区中的氮肥利用率,处理2最底,处理4最高.
2.施用不同量的氮肥及不同施肥方法對大白菜品质的影响
各年度植株送检样品化验结果见表2
根据上表可以得出如下结论：（1）植株中的硝酸盐含量随着施氮量的增加而增加,即在一定水平内,施氮量越高植株中有害物质积累越多；（2）植株中的维生素C的含量随着施氮量的增加而减少,即在一定水平内,施氮量越高植株品质越差.
四、结语
在大白菜生产中,氮肥对其产量的限制影响巨大,但绝非施氮越多产量越高,而是要在一定适度范围内和磷、钾配量施用；氮肥施用量影响大白菜的品质,一定范围植株中的硝酸盐含量随氮肥施用量的增大而增大,而维生素C含量则相反；裸地蔬菜栽培建议采用基（或底）肥加追肥方法施用氮肥.
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