4小时不洗碗等于吃毒真相来了,本论文为免费优秀的关于小时论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
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你平常在家是怎么洗碗的?是不是习惯性的先把碗泡在水里?最近很多文章都说“4小时不洗碗,细菌增长10亿”、“你泡的不是碗,而是细菌”等
但这是真的吗?我们平时泡碗的这种习惯,真的会让细菌疯狂增长吗?
的确,泡在水中的碗里,细菌会呈几何级数增长,但细菌数量多并不一定代表对身体有害.
此外,即使是致病菌,也需达到一定数量才会构成中毒感染的危害.一般对健康有威胁的“致病菌”,主要存在于食物中,在餐具、洗碗水中数量较小.
即使是饭后即刻洗碗,使用家用洗洁精、洗涤剂也并不能杀掉所有的微生物.
〇 泡碗产生的细菌对健康有危害吗?
热传的文中描述：“人体肠道传播疾病的微生物,像沙门氏菌、变形杆菌等,很容易附着在用过的碗周围.用水泡碗时,碗里留有的丰富油脂为细菌的繁殖提供了良好的营养.4个小时以后细菌开始以几何级数快速繁殖.”这是真是假?
1.沙门氏菌
沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2～3周,冰箱中可生存3～4个月,在自然环境的粪便中可存活1～2个月,沙门氏菌最适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖.由此可见,自来水的温度,并不是沙门氏菌的优良繁殖生长温度.
查阅《食品微生物学》可知：一般情况下,蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌的主要传播媒介,感染主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况,受威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷个体.
所以,即使泡碗会产生沙门氏菌,一般也不会对身体造成太大危害,更不会出现感染中毒的情况.
2.变形杆菌
是一种一般情况下根本不会致病的细菌,其广泛存在于动物和人当中.
那么,怎样清洗家庭餐具包更加靠谱呢?这里分享几个要点.
〇 家庭餐具如何清洗?
1.洗碗布的选择
清洗碗碟筷等餐具时,选择一块合适的洗碗布（刷）很重要.先用清水冲洗,尽可能地将食物残渣清洗掉,再使用洗碗布（刷）等工具进行清洗.
2.材质选择
洗碗布最好不要选化纤材质和钢丝球,因为这些材质的碎屑很容易粘在餐具上,随食物一起进入并滞留在人体胃肠道内.建议尽量选择纯木纤维洗碗布.另外,白色旧毛巾（完全消毒）也是不错的选择.
3.勤更换
洗碗布最好一个月左右更换一次,平时用完后彻底清洗.试验分析,20%的洗碗布内的确隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌；清洁不彻底的洗碗布会使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”,非但起不了清洁作用,还可能因“二次污染”而影响身体健康.
4.通风自然晾干
每天刷完锅碗瓢盆后,应该在通风处自然晾干,然后放置在干燥的地方,并定期进行合理消毒,可使用消毒柜或用沸水煮半小时,将微生物扼杀在萌芽状态.
5.注意事项
（1）生熟分开,避免交叉感染
盛装生食的碗碟要与熟食碗碟合理区分,避免生食碗碟当中的微生物转移到熟食盛装容器中,造成污染.
（2）冲洗干净
无论使用的是“洗洁精”还是“家庭碱面”,都应冲洗完全,避免留存对身体会产生刺激作用的有害物质.
清洗前泡碗并不會对健康构成严重威胁,但科学清洗、靠谱使用还是必须的.
那么,不要给自己找偷懒的理由了,赶紧刷碗去吧！
（供稿：家庭医生在线）
结论：大学硕士与本科小时毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写小时方面论文范文。
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