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关于尘封往事论文范文写作 郑成功,台海,古清明一段尘封往事相关论文写作资料

主题:尘封往事论文写作 时间:2024-02-11

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说起清明节,人们耳熟能详,大都会说出个子丑寅卯.但您可知道在福建东山岛和台湾,有个类似清明节但比清明节更特殊,更重要的节日吗?

每年春季,如果大家有机会到东山岛和台湾一趟,就会发现一个奇怪的现象:不少乡村偏不在清明节这天扫墓,却固定在农历三月初三扫墓.这是什么缘故?原来,明末清初以来,每逢农历三月初三,东山岛和台湾民间就有一个敬祖旧俗,谓之“三日节”.说起这个敬祖节,还有着一段两岸渊源关系的传说和记载:

话说当年郑成功为实现“反清复明”和收复台湾的愿望,率兵踞守福建的厦门和东山岛等沿海地区,将士们同仇敌忾,矢志不移.郑成功连听到一个“清”字,都感到逆耳.有一天,士兵端来茶水说:“大帅,请喝清茶”,郑成功听了很恼火,当即纠正说:“今后不准说‘清’字!”特别对于“清明节”,把“清”字压在“明”字上头,更使他不快,因此他下令军民不要在“清明节”扫墓,而改在“三月三”敬祖.有诗云:“三月三日天气长,祖初祭罢共称觞.”

另一个传说是:清兵屡次被郑成功军队击败后,怀恨在心,后来郑成功移兵驱逐荷夷,收复台湾,清军乘机入侵厦门、金门等闽南沿海地区,毁城拆屋,烧杀淫掠,百姓惨遭烧杀劫掠,纷纷逃难,造成“嘉禾断人种”的惨剧.幸存者直到三月初三才陆续返回家园,但是已无法弄清死去亲人被害的确切日期.所以就择定三月初三共同祭悼死难亲属,便成了有纪念意义的“敬祖节”.

东山岛人和台湾人俗称三月初三为“古清明”,将作为节气的“清明”叫做“新清明”,不少乡村固定在“古清明”也就是“敬祖节”这一天扫墓.敬祖节扫墓的祭品和清明节并没有什么区别,主要有牲礼以及五彩纸条,有的家庭还会带上灶具、餐具、酒菜等,在山間、野外办起山头桌,族亲祭祖扫墓完毕,席地而坐开宴聚餐.祭品中必不可少的是用糯米和艾草、鼠曲草制成粿皮,内包自家喜好馅料的粿.这种粿呈绿色,避开了象征喜庆的红色,所以起名“清明粿”.早在节前,人们就忙碌起来制做清明粿.首先把采摘来的艾草、鼠曲草拣出杂质洗净,再把这两种草药焯水后放石臼中捣烂,然后拌和大米(糯米和籼米混合)磨成的米浆做粿皮.馅料多是花生、芝麻、绿豆沙等.制做清明粿要有用硬木做的、雕刻着花草图案的粿模,使用时将粿皮料包入馅料,放入粿模里压出花纹.成型后垫上粿叶(黄槿树叶)、竹叶或香蕉叶等,把水烧开,将清明粿放入蒸笼,用中火蒸15分钟就可以吃了.清明粿如碗面大小,状如龟背,颇似微缩飞碟,粿皮呈绿色,是地地道道的绿色保健食品,吃起来有一股来自大自然淡淡的、幽幽的清香.敬祖节期间,人们带上清明粿,伴着思亲的情感、敬祖的心态、感恩的言行去上坟祭祀,缅怀先人.小小清明粿,浓浓思亲情,在物质充裕的当今,东山岛和台湾民间的敬祖节,清明粿依然保留着原生态的温馨亲情和清香美味,包容着东山岛和台湾人绵绵不尽的乡愁.

东山岛和台湾人过敬祖节还习惯制作“薄饼”(春卷之类)供奉祖先和逝去的亲人.为什么在敬祖节要吃“薄饼”呢?祖家闽南的台湾著名学者林再复在其所著《闽南人》一书写道:“(敬祖节)闽南春饼作料,除了豆干、韭菜、笋丝、高丽菜、蛋丝、猪肉丝、豆芽等,最重要的佐料是‘海苔’,使春饼别具风味.春饼卷成圆条时,再以果浆或芥末涂抹接缝处,甜辣俱陈.相传,明末郑成功攻打漳州即为此日,稍后退却,漳州人逃难,次年大家为纪念逃难乃作春饼,成为定例.”由此可见,当年老百姓为了庆祝“国姓爷”郑成功军队攻克敌占城池,迎接国姓爷军队入城制作春饼,同时用春饼祭祀死难的将士和亲人.

时光流逝,数百年过去,东山岛和台湾两地的敬祖扫墓节俗依然不变.人们上山扫墓之前,先在宗祠或家中祭拜列祖列宗.到墓地后,要先拜“土地神”.接着,在祖先墓地上填土修坟、漆书墓碑、压纸致祭.祭拜使用的传统五彩纸长尺余,约两寸宽,被视作“金钱”送给祖先花销,表示儿孙辈不忘先人恩泽.

树有根,水有源,人有祖.谁无故园之恋,谁无思亲之情?东山岛去台人员对敬祖节尤为重视.以前,他们不能亲自回桑梓祭祖扫墓,每逢敬祖节,只能在家供起牲礼面朝祖国大陆,致祭祖先在天之灵,寄托一份思乡念祖之情.两岸直接“三通”后,去台人员能够走得动的,纷纷在敬祖节期间回大陆祖家祭祖扫墓.在这个充满离愁别绪的节日期间,台胞回到祖家后,头一件大事就是虔诚地在祖先、亲人坟墓前擎一柱香,敬一杯酒,加一抔土,祈一句福,以表敬祖思亲心迹.他们有的携带子孙,通过扫墓祭祖的仪式,让后代们认识“根缘”.可以说,敬祖节是慎终追远的传统教育,也是现代意识中最好的生命教育.

敬祖节,是东山岛和台湾人的谒祖节、思亲节,是一个不能被遗忘的节日,同时也是一种富有人情味的风俗.

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