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主题:养鸡场论文写作 时间:2024-02-24

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随着农业产业结构的调整,农村养鸡因其周期短见效快深受农民欢迎,规模进一步扩大的趋势,促进了农民增收.同时因其产生大量的粪便已成為农业面源污染的主要来源.只有全面实现鸡粪资源化利用,才能推动产业可持续发展.笔者实地对养鸡场粪便利用现状、处理模式和利用的方式进行调查并提出了相应对策,有助于粪便处理行为, 保护生态环境,实现资源化利用.

1 鸡粪危害

鸡粪便对于空气的污染最为严重,它会产生大量的甲烷、氨、硫化铵、粪臭素等物质,对人畜健康造成威胁;鸡粪用则利、弃则害,利用好了它能成为有机肥、生物天然气、饲料等.用不好,处理不善则会对农田生态的严重破坏,对土壤质量整体影响较大,成为农业土壤、水污染源之一.

2 资源利用情况

新鲜鸡粪具有丰富的营养,鸡粪含有作物生长需要的氮、磷、钾等多种营养元素,一般含水分50.5%、有机质25.5%、氮1.63 %、磷1.54%和钾0.85%.传统上是用作农业的好肥料,综合利用鸡粪,可以大大改善鸡场的卫生环境,消除蚊、蝇、臭气,减少疾病的传播,并能充分利用这个资源作饲料、肥料等,使鸡粪变废为宝,产生较好的社会效益、生态效益和经济效益,促进种植业增产增收和生态循环农业发展.

2.1 规模养殖农牧对接情况.一年每只蛋鸡大约能排粪36.4kg.笔者所在街道办辖区内1000只以上养鸡场户56户存栏鸡39万只,年产生粪量约1.4万t.完全实施农牧结合生态消纳、资源利用的养殖场39家、存栏17.7万只,分别占养鸡场总家数和总存栏数的69.6%、42.8 %.调查分析,在交通比较方便的村庄,适度规模养鸡场户农牧对接条件较好,对接水平较高,而较大的规模养鸡场由于生态消纳地配套不足,农牧对接水平低.

2.2 生态消纳地配套情况.理论生态承载量按1亩耕地配套存栏10只鸡计算,需生态消纳地为7.6万亩.辖区内拥有经济林地面积2.31万亩,按照林地10亩折算1亩耕地测算,拥有生态消纳达到7.9万亩,但实际上目前生态消纳用地大约在4.1万亩,生态消纳地配套率只有52%.有60%以上的养鸡场配套消纳地严重不足,特别是比较大的规模养鸡场生态消纳地不配套,农牧对接不深,污染养殖场周边环境;80%以上交通落后的边远山区,耕地面积做到不到鸡粪资源化利用,有机肥施用严重不足.

2.3 鸡粪饲料再利用情况.鸡粪再利用主要为生产鸡饲料和生产有机肥,以万只鸡场年产鲜鸡粪14t计算,可生产发酵饲料达200t,如全部自用,可节省约16万元饲料成本,如出售,可产生24万元的经济收入.

3 鸡粪的处理和利用

3.1 鸡粪成分

干粪中含粗蛋白达15%~30%、粗纤维10%~16%、各种氨基酸8%~10%,1公斤鸡粪的粗蛋白含量相当于600克精料.但鸡粪中的粗蛋白有50%的非蛋白氮,并以尿酸的形式存在,而且能量偏低,灰分含量高达25%~35%.根据有关资料,鸡粪中含有粗蛋白21.6%,粗脂肪25%,粗纤维10.5%,钙4%,磷1.8%,此外还含有赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等,其含量均高于玉米等谷类饲料.

3.2 鸡粪的处理

3.2.1 发酵法:可采用堆肥发酵法、青储氨化法和沼气发酵法,具体如下:

堆肥发酵法: 选择在通风好、地势高的地方,最好远离居住区及鸡舍500米以上的下风向,将清理出鲜鸡粪晾晒至七成干,堆放成立方型,加盖塑料薄膜,压好,保温4-8天,使温度达到75-80℃,以杀灭鸡粪中的杂菌、寄生虫卵和支原体等病原微生物,然后打开晾干,装袋储备,既好保存又拿放方便.这种处理鸡粪方法由好气菌分解有机物,不产生氨等有害气体与臭味.

青贮氨化法:新鲜纯鸡粪青贮后可以作为饲料,喂牛、羊,有的也可以喂猪.30%的秸秆粉、10%的麸皮混合均匀,保持湿度60%,装窖青贮30~50天.青贮时,保持含水40%-75% ,可添加玉米等谷实,并添加适量的氢氧化铵,以提高饲草与鸡粪贮料的消化率和适口性.

3.3 鸡粪的利用

3.3.1 作肥料.通过堆肥发酵后的鸡粪,是葡萄、西瓜、果树和蔬菜的好肥料,施用后可以大量增产,也是菜园的优质基肥,直接施用,养分还原于土地,没有污染,实现过腹还田.

3.3.2 沼气发酵.鸡粪是沼气发酵的良好原料之一,鸡场若建造中小型发酵池,所产沼气可用于生活和取暖,沼渣无臭无味,再作鱼的饵料或鸭料,防止了病原微生物的传染.

3.3.3 作饲料.平均1头猪约可消耗810只成年鸡的粪便.据试验,每头猪每天可喂鲜鸡粪1.5kg,加1kg干草、0.5kg玉米混合.新鲜纯鸡粪直接喂猪时,每日饲料粮中按15%的比例,将新鲜纯鸡粪直接加入,效果很好,加量不宜过多,防止一次加量过大,使猪因不适应而拒食,影响增重.为防止猪病、鸡病交叉感染,要定期喂消毒粉(次氯酸钠或高锰酸钾),杀灭鸡粪中的微生物.肥育猪在上市前2周最好停喂,以免在猪肉中有不正常气味.鸡粪以雏鸡粪最佳,它既干燥又干净,可省去晾晒的麻烦,直接掺入全价料,混合喂猪效果最好.在水产养殖中,鸡粪直接用作各种鱼类的饵料,应该在使用中注意逐步投放,防止因1次投放过多产生有机污染.

综上所述,为了保证县内规模养鸡场的顺利运营,做到生态环境有效保护,山阳县也大力推广鸡粪综合利用处理技术,坚持走科学化生态农业道路,结合地方养殖规模、环境特点与经济现状提出多种综合处理方法,为鸡场及地方经济优化发展打下坚实基础.

(作者单位:726400陕西省商洛市山阳县十里铺街道办农业综合服务站)

结论:适合不知如何写养鸡场方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于养鸡场论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。

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