春节全国零售和餐饮业销售额超9000亿元,本文是一篇关于餐饮业论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
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人民日报北京2月21日电 今年春节黄金周期间,全国消费市场年味浓、销售旺,买年货、赶大集、逛庙会、吃年夜饭等传统消费持续火爆,旅游、读书、观影、看展等新兴消费亮点纷呈.据商务部监测,除夕至正月初六（2月15日至21日）,全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元,比去年春节黄金周增长10.2%.
市场供给丰富多样.各地商务主管部门及商贸流通企业积极适应春节消费新特点和消费升级新趋势,精心举办丰富多彩的促消费活动,满足居民不断增长的品质化、个性化、多样化消费需求.
商品消费更重品质.春节期间,年俗商品、绿色食品、珠宝首饰、应季服装、智能家电、数码产品等销售保持较快增长.有机杂粮、绿色蔬菜、时令水果、保健品礼盒等绿色健康类食品销售红火.
餐饮消费更重年味.年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为春节餐饮市场主角.各地年夜饭预订火爆,一些老字号餐饮企业年夜饭预订率达95%以上.
文化休闲更重品位.旅游、读书、观影、看展等过节方式受到越来越多老百姓的青睐.初一至初五全國电影票房累计达46亿元,同比增长近60%.
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