化学知识在日常生活中的应用,此文是一篇日常生活论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
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摘 要：在我国科学技术不断发展的今天,越来越多的化学知识被应用于日常生活当中,并对人们的生产生活带来翻天覆地的变化.化学是与日常生活联系最为密切的学科,不仅能为我们带来生活上便利,还能提高社会生产效率,促进我国经济的快速发展.
关键词：化学知识 日常生活 化学学科 应用分析
为了满足社会与经济的发展需求,化学知识被不断应用于人们生产生活当中,并对社会和经济的发展起着至关重要的作用.化学既是一门社会学科,同时又是一门基础学科,适用于各个领域的发展.例如：太阳能光学反应、新型装修材料的合成、自来水氯气的过滤和消毒以及化学纤维编织的服饰等等.随着化学知识的不断深入,不但提高了我们的生活质量,为人们生产生活提供了便利,还在一定程度上促进了我国现代化发展进程,提高我国各行各业的生产效率.因此,作为学生的我,更应肩负起化学知识的发展重任,解决更多的实际问题,提高人们的生活质量.
一、化学与日常生活中的联系
(一)关于食品的化学知识
所谓民以食为天,食物是人类赖以生存的基础和保障.随着我国经济的不断发展,人们生活质量得到显著提高,对食品的质量需求和种类需求也在发生着不断的变化.食物能为人们提供身体所需的能量和养分,比如维生素、脂肪、蛋白质等等,不仅能强化人们的身体素质,还能满足人们的生存需求.其中,食用调料就是典型的化学例子.无论我们是在家中烹饪食物还是到饭店吃饭,食物都离不开食用调料的调剂.但是,在提高食物色、香、味的同時,过多的化学成分也会对人们的身体造成一定危害.
近年来,越来越的化学添加剂应用于食品生产当中,在提高食品保质期的同时,对食用人们的身体造成一定的危害.与此同时,食品厂家为了提高同行的竞争实力,促进企业的经济发展,添加了许多色素使食品看起来更诱人、更美味,吸引人们的眼球.但是,在食品中添加大量的色素不仅破坏了食物本身的营养价值,还对人们身体造成一定危害.从此以往,对人们的身体健康埋下巨大的安全隐患.
(二)化学知识与生活现象的联系
通过对化学知识的学习,让我们知道植物的光合作用使其成长,雨后出现彩虹的由来、沙漠中出现海市蜃楼的原理以及对水中筷子折断的现象.当我们在学习过程中,通过教师的讲解才知道物质是由原子、分子等构成,S极与N极的相吸与相斥原理,水幕电影的产生原理.在原来觉得神奇与不可思议的生活现象,通过学习化学知识都能进行合理的解释,并逐渐在学习过程中,对化学知识产生浓烈的学习兴趣与探究动力,被化学的知识魅力所折服,从而更加喜爱这门教育学科.
二、化学原理在生活中的应用
(一)去除鱼胆苦味的妙招
鱼是我们日常餐桌上的美味佳肴,并已经成为我们饮食中不可或缺的一个食品种类.但是,在进行生鱼处理时,常常由于将鱼的胆汁弄破,而影响了鱼的食用味道,使其变得苦涩异常,最终食难下咽.变成苦味的主要原理就是由于鱼胆汁中有一种胆汁酸,它不仅难溶于水,还不易清洗.此时,采用少量的碳酸钠（又称纯碱,化学式为：Na2CO3）将其涂抹在胆汁酸覆盖面上,让其静止几分钟,在将其用清水清洗,此时鱼的苦涩之味就会被清除干净,可以正常使用.其化学原理主要是将胆汁酸与碳酸钠进行酸碱中和反应,从而形成新的物质胆汁酸钠.由于胆汁酸钠易溶于水,在进行酸碱反应过后,用清水将其清理能有效解决鱼类苦涩问题.
(二)水果解酒的化学原理
通常情况下,我们会让喝醉酒的人吃一些酸性较强的水果,例如：柠檬、苹果等.或是将饮用水与白醋勾兑后喂醉酒者服下,其醉酒现象就会发生好转,这也是人们生活中的解酒小妙招.但是,大部分人都不知道其中的化学原理是什么,下面就让我进行阐述.水果是人们食物中不可缺少的一个品种,不仅为人们身体提供充分的营养,还能平衡人身体中的酸碱度,对人们身体健康起到至关重要的作用.众所周知,酒精中的主要成分就是乙醇（化学式为：C2H5OH）,通过与水果中的有机酸反应后生成乙酸乙酯（化学式为：H8O2）,有效降低乙醇对人体的影响.同时,乙酸乙酯对人类身体并无不良影响,从而水果法解酒法是人们日常生活中最便捷、最有效的一种解酒方法.
(三)高压锅的使用原理
随着人们生活质量的不断提高,高压锅、电磁炉等日用产品已经普遍走入了我们的家中,不仅为人们节约了大量的烹饪时间,还提高了人们的生活质量.其中,尤其是高压锅蒸米饭法的使用,不仅比传统用电饭锅蒸出来的米饭香甜,还缩短了做饭的时间,提高人们的生活效率.通过化学知识的学习,让我知道为什么高压锅蒸出来的米饭要比传统的蒸法香甜.其化学原理是由于大米中含有两种淀粉成分,一种是直链淀粉,另一种是支链淀粉.其中,直链淀粉是温度越高,其融合度越好,支链淀粉能够吸取大量的水分,使米饭变成粘稠状.因此,在高压锅的高温运行下,大米的做熟速度与粘稠度都是普通电饭锅所难以比拟的,做出的米饭也就更加可口香甜.
结束语：综上所述,化学知识在我们日常生活中的广泛应用,不仅为人们生产生活带来极大的便利,提高社会生产效率与生产质量,还促进了我们现代化发展进程,实现经济快速发展的目标.因此,作为学生的我们,应在课堂上熟练掌握教师所传授的化学知识,提高我们的操作能力与分析能力,并将所学到的化学知识应用到我们日常生活之中,帮助人们解决生活中的实际问题,真正做到学以致用.从而在强化我们理论联系实际能力的同时,提高我们的生活质量,实现全面发展的最终目标.
结论：关于对写作日常生活论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文日常生活论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
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