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酒世界论文参考文献：
策划/杨妍
鸡尾酒的色、香、味总能带给人们无尽的遐想,有的热情似火,有的柔情曼妙.不同的基酒搭配各色配料,通过不同的调制方式,演绎出仿佛层次丰富的各色酸甜苦辣等口感,带着舌头品味各色人生一般,滋味自知.许多鸡尾酒的调制灵感更是来自于电影,而许多电影又捧红了不少经典鸡尾酒.酒色交织电影,光影融于美酒,让你在口中便能重温经典的人生时刻.
调酒师特别推荐：
Kiss In The Dark
Michael向我们推荐的第一款酒——Kiss In The Dark ,是为纪念二战中的爱情而创作的鸡尾酒,也在不少爱情电影中时有露面.金酒、干味美思再加上樱桃利娇酒,整杯酒的口感在清而不浊,带着丝丝甜味,仿佛是恋人之间的轻吻一样甜蜜.
Vesper
Vesper 这杯酒的灵感来源于著名的电影007系列中的《007之皇家赌场》.据说这部电影的编剧在一家酒吧中喝完这杯酒后感受到了强烈的男性阳刚之气,仿佛007一般充满神秘而刚劲的魅力,十分喜欢,因而将这杯酒植入电影之中.在电影播出后,男主角饮用其的镜头更成为了经典桥段,使之越发出名.这杯酒用伏特加、金酒、味美思调和而成,入口清洌,香味四溢！是一杯充满阳刚之气的鸡尾酒.
Coopolitan
Coopolitan 的改良版出现在美剧《都市》之中,从而掀起了这杯酒的风潮.而原来的经典版本则是源自1970年.用伏特加、蔓越莓汁等调制而成的这杯酒,色泽为剔透的粉红色,十分诱人,而清甜而富有磁性的口感,仿佛四位女主角的人生一般,无论如何波折辛苦,她们总怀着美好的梦想.
Old Fashion
Old Fashion因为一部热播的美剧《Mad Man》（《广告狂人》）而家喻户晓.其实它是一杯诞生于 1889～1895 年,以威士忌为基酒,加上Angostura Aromatic苦精和橙皮的鸡尾酒.酒的口感层次丰富,苦涩中带着浓烈的馥郁之香,特别受到男性喜爱.
本期调酒师：Michael Wong（王欣）
从业调酒师工作4年的Michael,虽然是位“年轻”的调酒师,但已经在调酒的圈子中小有名气.原先从事餐饮工作的他,调酒生涯开始于一杯Dry Martini.凭着兴趣与努力,他曾于2014年World Class全球比赛中获得优异名次.
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