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爷爷颤动着手端起酒杯,缓缓地举至唇边,轻嘬一口,没有咽下,而是含在口中,美美地品咂着,看上去乐在其中,十分陶醉.
我探过头去,好奇地盯着爷爷面前的小酒杯,可爷爷一只手紧紧地捂住杯口,仿佛里面盛装的是琼浆玉液,别人看上一眼都会使它变质.
每年春节,一家人团聚的时候,爷爷都会从书房中他专门用来存放各种*品的柜子里小心翼翼地搬出一坛封存的美酒招待他的儿女们.轻揭坛盖,便有一股奇香扑面而来,撩拨着众人.
这第一杯酒,爷爷从来是不跟别人谦让的,都是他自斟自饮,旁若无人地独自品尝.于是,本文开头出现的那一幕,总是年复一年在团圆饭之前浓情上演.待到满脸的陶醉渐渐褪去,爷爷才会端起酒坛,给每位晚辈斟上美酒,但是限量供应——每人三杯,绝不超量.
这酒似一剂神奇的汤药——三杯下肚,白脸的都变得满面红光,静默的也变得慷慨激昂等而在一片喧闹中,爷爷又会将他那只老酒壇悄然盖好,密封,收起,以待来年.
密封的老坛中盛装着甘甜的美酒,更承载了我万般的好奇与不解.
一个偶然的机会,我和爸爸回乡探望爷爷.爷爷忙活了一大桌家乡菜,又掏钱让我去买酒.我不解地嚷嚷：“书房里不是有一坛美酒吗?干吗还要出去买等”爸爸一听,双眼放光,一脸馋相,两眼直勾勾地盯着爷爷：“是啊爸！过年那坛酒不是没喝完嘛,快拿出来吧,那可是一坛好酒！”说罢抿起了嘴唇,微闭双眼,似乎在回味那酒的味道.殊不知爷爷死活不同意：“那酒只能在过年时才能打开！”“哎呀爸,什么酒不能再去买呀！这一年刚过去了一半,什么时候才能喝上那酒啊等”爸爸不由分说,搬出坛子,抄起刀来撬开密封的坛盖.爷爷拦也拦不住,不动声色地跟了过去.
“老爷子,这酒怎么变成这样了?”爸爸涨红了脸,焦急地喊着,身旁是那只已被打开的酒坛.我凑了上去,坛子还是那只坛子,可坛子里的酒浑浊不堪,仿佛一坛污水；也不再有令人陶醉的醇香,而是一股特别刺鼻的类似酒糟的酸味.爷爷没有责怪爸爸,只是轻叹一声,又盖好了坛子.
饭毕,爷爷重新给坛子封口打蜡.他一边干着活,一边说道：“这酒里放了枸杞、参片和多种中药.没酿成时自然会浑浊,有异味.”他停了停,幽幽地说：“世间一切美好的事物的诞生,都需要一定的时间,性急不得.就像这坛酒,要经过一年时间的浸泡、发酵,它才能味道醇,有营养.所以每次打开它,我都要先品尝一下,看有没有酿制成功等”他看了看父亲,笑道：“你看你急的,多像当今社会上那些没有耐心、只求速度的人哪！”
我们没能尝到美酒,但是我们从爷爷的话中收获到了更能给我们滋补的东西.
【点评】这是一则情趣和理趣兼顾的故事.文章结构安排极为讲究,上文的铺垫、蓄势与下文的亮底、揭题结合得严丝合缝、水到渠成.叙述、描写很见功夫,特别是对人物的言谈举止的描写,细腻,生动,给人如临其境之感.尤其值得称道的是文章的结尾部分,无论是爷爷的话语还是作者的议论,均可谓蕴藉有致,发人深省,耐人寻味.
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