澳门塔巴斯西班牙小馆,本文关于塔巴斯论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
塔巴斯论文参考文献：
凼仔旧城区位于凼仔南部,最广为人知的是被喻为食街的官也街及古朴的蜿蜒小径.平静的生活节奏配合保留的葡国殖民地建筑,令旧城区与澳门半岛繁华的赌场形成强烈对比.这个澳门历史文化遗产区正锐意发展成为澳门的美食区,隐藏着一家西班牙风格的小酒馆——塔巴斯西班牙小馆.
小馆原址是凼仔旧城区一家复修过的传统澳门店屋,保留了殖民地时代原有的外观及设计特色.楼高三层的餐厅为我带来多重主题体验的惊喜感.地面楼层为酒吧,一楼是可品尝西班牙小吃及开怀畅饮的小酒馆,而二楼则供应较正式的晚餐,并设有户外露天茶座.
正宗西班牙团队带来前卫西式餐点
虽然说是酒馆,但塔巴斯西班牙小馆并不完全是“买酒为生”,而是一家完全由西班牙籍团队管理的酒馆餐厅,这里供应着正宗的西班牙小吃食谱及极富创意的小吃组合.餐厅致力让顾客在最传统的西班牙气氛下欢聚用餐,品尝种类繁多的西班牙小吃、特色鸡尾酒、西班牙葡萄酒及忌廉甜品,因此这里从上至下的管理人员皆是“纯种”西班牙人.
这里的主厨Alfredo M. Pérez-Dobón Batlles专责管理,曾任职于著名的 Le fou 集团旗下的西班牙餐厅,塔巴斯西班牙小馆是他首次在西班牙以外地区经营的餐厅.他为餐厅带来的前卫的西班牙小吃,以华伦西亚、马德里及圣塞瓦斯蒂安的地区复兴菜式为重点,灵感来自世代相传的西班牙特色小吃的历代演变.包括Tortilla con salmorejo（西班牙腌列）、Cochinillo confitado（乳猪配香草炒苹果及新鲜生菜）、Langostine al ajilo（香蒜老虎虾）及Calamar en aceite de olive（橄榄油酿鱿鱼）,配以种类繁多的菜式,包括素食、季节特选、甜品和Queso espanol, bizcocho de almendras y miel（西班牙芝士配蜂蜜）,令食客们的味蕾做到到充分的享受！
品着美食,沐浴在西班牙式热情而欢快的气氛之下,配以当代西班牙沙滩屋的室内设计美学,令我实在无法按捺心中的愉悦.在舌头停不住地享受各种美食之余,感受着西班牙传统与澳门的葡国文化遗产的双重特色,实在是一种不可言喻的美食体验.
澳门塔巴斯西班牙小馆
地址：澳门凼仔木铎街 9 号.
电话：（853） 2857 6626
电子邮件：reservations@casadetapaacau.com
*：www.casadetapaacau.com
营业时间：周日至周四：12：00—24：00；周五、周六：12：00—次日01：00
欢乐时光： 每日17：00—21：00
结论：关于对不知道怎么写塔巴斯论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文塔巴斯论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
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