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主题:日常生活论文写作 时间:2024-03-12

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【摘 要】 化学是每个学生的必修课.我们学习化学知识的根本目的,在于能够将我们日常生活中所遇到的现象或问题进行科学、有理有据的解释与解决.化学知识,不仅是我们所学到的一门学科,更成为我们实际生活中的一门应用科学.然而很多人并不能很好地把化学与生活相结合,甚至认为没有必要学习化学.但其实只要我们留心,生活处处是化学,学好化学对我们生活有很大的帮助.

【关键词】 化学;生活

【中图分类号】 G64.28【文献标识码】 A【文章编号】 2095-3089(2017)16-0-01

人类从诞生之日起,改造原有物质和创造新物质的活动就一刻没有停止过.通过这些活动,人类发现了许多实际而有效的化学过程.例如,烧制陶器和冶炼钢铁等,它们在人类社会的发展史上都起着里程碑的作用.随着历史的向前发展、科学的不断进步,化学在生活中的应用空前广泛.

一、食品中的化学

1.酒越陈越香

一般普通的酒,为什么埋藏了几年就变为美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味.上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香.

2.加碘食盐的使用

碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法.加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒.

3.水果可以解酒

这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的.同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯.

二、生活用品中的化学

1.水垢的形成

水中溶解有碳酸氫钙,一点也看不出来.但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后,逐淅分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙.这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就成了“茶垢”.那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?这又是一个化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质.氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了.这样一来,“茶垢”就除掉了.用盐酸除“茶垢”,可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用根铜丝缠着布条来擦洗,其次,盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性.除掉“茶垢”后,要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去;或者在茶壶里盛些水,放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了.

2.打碎体温计后的处理

体温计里装的一般是水银,不慎打碎体温计,水银外漏,洒落的水银就会散布到地面上,空气中,引起环境污染,继而危害人体健康.因此体温计打碎后,应妥善处理洒落的水银,可先用吸管吸取颗粒较大的水银,后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末,水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞,减少了危害.

三、环境中的化学

1.海水中为何出现“赤潮”

近年来,我国渤海湾等近海海域中,曾出现大面积的红色潮水,人们称这种现象为“赤潮”.赤潮不是潮汐现象,也不像“黑潮”那样是海流运动,而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象.为什么浮游生物能过度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中,有些含有氮、磷等元素,属于植物生长必需的营养素.因此浮游生物大量急剧繁殖,就使大海穿上了“红装”.为了预防海洋赤潮现象,应该控制含氮、磷等废物,例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放,以保持海洋中的生态平衡.

2.废电池的处理

我们日常使用的电池,主要是靠化学腐蚀作用产生电能的化这电池,其中含有大量的重金属,如镉、汞、铬及其它有害物质.随着废弃电池的被车辆碾轧,有些变成粉末飘散空中,有可能被吸入人体;那些混在一般生活垃圾中的废电池,在堆放过程中,其中的有害物质会从中溢出,进入土壤或水源.人饮用了这种水,或通过食物链,那些有毒物质和重金属也可进入体内.这些重金属一旦进入体内很难排除.随着生物积累浓度越来越高,于是造成对肾脏、肝脏、神经系统、造血机制的损害,严重时会使人罹患"骨痛病"、精神失常甚至癌症,这就是所谓的重金属公害病.

目前,对付废旧电池的最好办法是收集起来进行再利用.废电池的许多材料,尤其是其中的重金属还是很重要的工业原料.

四、总结

化学与我们生活中的吃穿住行息息相关.化学来源于生活,作用于生活.了解化学并应用化学知识解决生活问题,能帮助我们提高生活质量,使我们生活更美好.生活处处有化学.关键在于我们是否留心观察,在生活中学习到知识.

参考文献:

[1]陈昕.生活中的化学[J].中学化学教学参考,2015,(16).

[2]王凤英,李文娟,杨小红.日常生活中的化学[J].广东化工,2014,(17).

结论:关于对写作日常生活论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文日常生活论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。

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