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凤岗村论文参考文献：
凤岗村是江西瑞金市有名的贫困村,之所以远近闻名并不仅仅是因为这里山清水秀风光好,更是因为一位85岁老奶奶把自有知识产权——“廖奶奶”这一品牌制作的咸鸭蛋,通过“邮乐购”网上销售,带动周边贫困户一起增收脱贫.
廖奶奶名叫廖秀英,原是广东人,日本侵华时期,她的父母因参加革命而把她送到瑞金避难,不久父母为国捐躯,她便扎根于这片红色的土地,如今已四世同堂,子孙100多人,是乡里远近闻名的福寿双全老人.
廖奶奶身体硬朗,和媳妇、曾孙住在一起,老人家闲不住,有空就做些家务,种种花草,当然,她最喜欢的事还是制作儿孙们爱吃的咸鸭蛋.
廖奶奶制作咸鸭蛋几十年了,她做的咸鸭蛋蛋黄沙而流油,蛋白咸度适中,“色泽好、味道正”,非常有卖相,四邻八乡都尝过“廖奶奶”咸鸭蛋.于是,邮政系统的同志找到她,并向她介绍了全国、省电商脱贫工程主要内容,建议她家开个“邮乐购”电商服务站,带动周边贫困户发展养鸭产业,共同脱贫致富,店名就叫“廖奶奶”,并免费为她家装修了房间,送来了桌椅,安装了电脑.
廖奶奶做梦也没想到,自己文化不高,居然成了在电脑边“上班”的人.从此,全家人一起忙着腌制、包装咸鸭蛋,而邮车也会定时前来收货.如今,“廖奶奶”咸鸭蛋成了品牌货,不仅在网上畅销,还吸引了不少外乡人慕名前来购买,廖奶奶已成为网络红人.
村里的土鸭都是自然放养,土鸭蛋营养价值很高.早些年,廖奶奶家条件差,她便常常用当地的土法腌制咸鸭蛋来改善家里的伙食.她嫁入凤岗村已几十年了,几十年的积累让她练就了一手好手艺.渐渐的,日子好起来,饭桌上的菜肴也丰富起来,可廖奶奶仍保留了手工腌制咸鸭蛋的习惯.
为打造“一村一品”,江西邮政电商扶贫团队决定将“廖奶奶”咸鸭蛋作为凤岗村“邮乐购”站点主打产品,根据咸鸭蛋的产品特性,精心设计物流包装、产品商标,并进行了注册.于是,“廖奶奶”咸鸭蛋成功上线邮乐网销售.通过大力宣传推广,廖奶奶咸鸭蛋以其独特风味,在上线短短的几十天时间里就卖出了2000余枚！
“廖奶奶”咸鸭蛋品牌塑造成功后,吸引了包括央视在内的社会主流媒体争相报道.CCTV2（财经频道）对“廖奶奶”咸鸭蛋进行了深度报道,引发了销售热潮.节目播出后,日均500枚的订单,让“廖奶奶”咸鸭蛋供不应求.
由于销售量大,儿媳妇也一起帮助廖奶奶腌制鸭蛋,家里还专门腾出一个房间来存放咸鸭蛋.在邮政工作人员的协助下,廖奶奶还和邻近几个村饲养土鸭的农户达成协议,每月优先给廖奶奶提供一定数量的优质土鸭蛋,这样一来就解决了鸭蛋供货问题.但是腌制鸭蛋十分耗时,仅由廖奶奶制作,出产量十分有限.
2015年12月18日,“廖奶奶”咸鸭蛋合作社正式成立,注册资金40万元.在邮政的引导下,“廖奶奶”咸鸭蛋合作社对接了32户重点贫困户,成为瑞金邮政分公司首个精准脱贫合作社.既符合国家电商扶贫政策,又深受贫困群众欢迎.
通过合作社的形式,各个相关方均明晰了分工：合作社提供技术支撑帮助养殖户养殖；由村站统一收购鸭蛋进行加工；为了帮助合作社运营推广,邮政电商扶贫团队专门成立合作社运营小组,制定合作社扶持计划,由专人对合作社社员进行产品制作、打包、网络销售等环节培训指导,并定期到现场进行产品质量抽检,确保产品合格；再通过邮政农村电商渠道进行销售,不断扩大“廖奶奶”咸鸭蛋品牌影响力.通过“农户养殖制作+合作社加工包装+电商推广销售”的方式,进行农产品的销售,形成“前店后村”的村镇产业化发展,让更多的贫困户参和进来,带领了更多的农民走上脱贫致富的道路.
咸鸭蛋村镇产业化模式,引发当地政府的高度关注,当地政府领导多次前往凤岗村廖奶奶咸鸭蛋合作社调研指导,并出台鸭苗养殖业相关文件,积极发展鸭苗养殖业,指定合作社为该镇鸭蛋定点收购社.此外,政府还将出资建设光伏发电恒温鸭蛋储存仓库,解决合作社量产鸭蛋的存放问题,进一步稳定了产品库存品质.
今年4月12日,邮政企业和当地政府共同举办廖奶奶合作社鸭苗发放仪式,现场向32名贫困户发放3000只鸭苗.邮政向贫困户承诺,未来将以不低于市场价的价格收购社员生产的鸭蛋.通过测算,每只散养土鸭经过半年养殖,每月可产蛋约20枚, 50只散养土鸭年产蛋量在1万枚左右,通过这一活动将为每户贫困户带来8000元/年的收益,有力地提升贫困社员的参和度和生产积极性,有效地促进合作社健康持续发展.
由此看来,只要打造好品牌,扶持好一个产业,建立一套瞄准贫困户的带贫联结机制,以销定产,就能产生良好的经济效益和扶贫效果.“廖奶奶”咸鸭蛋看似一个不起眼的小品牌,但却是电商扶贫盛宴中不可或缺的点缀,并且最终有可能成就一篇脱贫攻坚的大文章.
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