气质联用检测沉香燃烟粒相物中挥发性成分,关于免费沉香燃烟粒论文范文在这里免费下载与阅读,为您的沉香燃烟粒相关论文写作提供资料。
沉香燃烟粒论文参考文献：
摘 要 利用气质联用对沉香燃烟粒相物中的挥发性化合物进行定性及半定量检测,并对萃取溶剂、溶剂用量、振荡时间进行优化.最终选定二氯甲烷为萃取溶剂,溶剂用量为30 mL,振荡时间为30 min；对人工沉香和天然沉香燃烟粒相物谱图进行了分析,共鉴定出123种物质,主要为一些小分子挥发性物质、降解糖、单萜及含甲氧基的化合物,其中有26种物质具有各种香气特征的常用于食品香料的制备,在天然沉香燃烟中,26种具香气的物质所占鉴定物质总量的百分比高于人工沉香.
关键词 沉香；气质联用；香气成分；成分分析
中图分类号 R284.1 文献标识码 A
Abstract The volatile compounds in the particulate matters of agarwood incense smoke were qualitatively and semi-quantitatively by GC-MS. The extraction solvent（dichloromethane）, solvent dosage（30 mL）and oscillation time（30 min）were optimized. The volatile compounds in the particulate matters of natural and cultivated agarwood incense smoke were analyzed, 123 kinds of compounds were identified, mainly for some small molecular volatile compounds, degradation sugars, monoterpenes and methoxy compounds, including 26 kinds of substances with various aroma characteristics which commonly used in food spices, in natural agarwood incense burning smoke, the percentage of 26 kinds aroma substances of the total compounds was higher than that of the cultivated agarwood identification.
Key words Agarwood； GC/MS； Flavor components； Chemical analysis
doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2016.08.026
沉香是沉香属（Aquilaria Lam.）树木形成的含树脂的心材,其在分类学上属于瑞香科（Thymelaeaceae）,迄今为止,公认可以产香的有19个种[1],中国主要为白木香即土沉香[Aquilaria sinensis（Lour.）Spreng.],主要产于海南岛、台湾、广东及广西[2].沉香主要用于制作香品、香水以及中药配方和其他产品[3].沉香具有抗菌、镇静、解痉、镇痛、平喘、降压等药理作用,用其制作熏香有抑菌、清新空气、提神等作用,可防止传染病的流行,甚至对呼吸道疾病、心脏病及心绞痛等有很好的缓解、治疗作用,沉香的香味可使人感觉到全身舒畅,经脉柔顺,气机调和[4].目前,国内外对沉香的研究主要集中在：香及沉香油化学成分分离鉴定[3,5-7]；沉香精油提取及其化学成分的研究[8-11]；人工结香及其机理研究[12-14]；沉香药理研究[15-17]；沉香真伪鉴别[18-19],但对沉香作为香道用品的研究极少.中国香道的历史源远流长,早在汉代就有了关于使用沉香的记载,迄今沉香已成为普遍使用的香道材料,沉香以油脂致密,点燃后香气浓厚闻名,目前国内外尚未有对沉香燃烧后挥发物化学成分的研究报道.因此,本文拟用气质联用仪对沉香燃烧后粒相物的挥发性成分进行检测,使用剑桥滤片捕集沉香燃烧后的粒相物,选取合适的溶剂进行萃取,优化检测方法,以期形成一种检测沉香燃烧物粒相物挥发性成分的检测方法,并对一种市售沉香和本土人工种植沉香进行检测,验证其检测方法.
1 材料和方法
1.1 材料、试剂和仪器
沉香木（广东珠海御峰沉香产业有限公司）；星洲水沉（市售）；44 mm剑桥滤片（英国whatman公司）；二氯甲烷（AR,阿拉丁R）；内标乙酸苯乙酯（SP,美国Sigma-Aldrich公司）7890气相色谱仪和5975C质谱仪（美国Agilent 公司）；CP2245电子天平（感量0.000 1 g,德国Sartorius公司）；旋转蒸发仪（R-210瑞士步琪有限公司）；沉香燃烟气体收集装置见图1.
1.2 方法
1.2.1 燃烧颗粒物收集方法 收集装置见图1所示,沉香签在鱼尾罩中燃烧,同时,真空泵开启,使得鱼尾罩中沉香签燃烧处风速为200 mm/s,燃烟顺着鱼尾罩抽至上端捕集器处,每个滤片收集15 min,收集前后称量滤片重量,计算收集所得粒相物重量,滤片以备后续处理及分析.
1.2.2 样品的处理 剑桥滤片移入50 mL锥形瓶中,加入萃取溶剂,并加入1 mL乙酸苯乙酯的二氯甲烷溶液为内标,内标浓度为0.4 g/mL.以180 r/min的速度震荡一定时间,后移入旋蒸瓶中,低压旋转蒸发至1 mL左右,用移液枪移入进样瓶中,等待上机分析,每个样品平行重复3次,取平均值.
1.2.3 挥发性组分检测方法 GC条件为：色谱柱：DB-5MS（60 m×0.25 mm i.d×0.25 μm）；载气：He,流量1.0 mL/min；分流比：30 ∶ 1；进样量：1 μL；进样口温度：280 ℃；程序升温：40 ℃→1.5 ℃/min→280 ℃（20 min）.MS条件为：传输线温度：280 ℃；离子源温度：230 ℃；四级杆温度：150 ℃；电子轰击（EI）电离电压：70 eV；质量数范围：50～550 amu；MS谱库：Wiley05+Nist08串联检索；采用乙酸苯乙酯内标法定量.
结论：适合不知如何写沉香燃烟粒方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于苏烟沉香*论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
沉香
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