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摘 要：近年来,解决农村传统养殖业向现代化养殖业的转型问题,成为实现农村经济可持续发展的重要环节之一.本文以东方红村传统养殖业中生猪养殖业为例,通过分析东方红村传统生猪养殖业的现状,了解传统生猪养殖业向专业化、规模化的现代型生猪养殖业转型中所面临的主要问题,结合国家关于畜禽养殖业的法规和要求,对解决问题的方法进行深入的探究和思考,确保东方红村农业经济的可持续发展,同时通过东方红村案例分析,寻找适合我国传统型养殖业转型的方法.
关键词：传统养殖业；生猪养殖；转型方法
文章编号：1004-7026（2015）10-0067-02
中国图书分类号：F326.3
文献标志码：A
当前农村的养殖业正处于传统畜牧产业向现代畜牧业转型的初级阶段,东方红村作为一个传统型养殖村,主要依靠个体养殖的出售来拉动经济的增长.调研发现,全村基本上都是以传统的养殖肉食猪为主,并且出售于珠三角地区,其销售量非同一般.但是在带来经济发展的同时,东方红村的传统生猪养殖业也造成了环境污染问题.固体、液体、气体废料的排放,牲畜的排泄物没有进行正确的处理等,给当地造成了严重的污染.可想而知,环境的继续恶化会破坏生态环境的平衡发展,进而影响到农村经济的可持续发展.所以,在经济发展的同时,环境保护是不可忽视的.党的十八届五中全会提出了绿色发展,建设生态文明,而其中的生态农业的建设对于防治单一的养殖业发展带来的环境问题具有重要意义.传统生猪养殖业的发展趋势势必会被新型的农业生产方式所取代,运用科学方法技术保护农村环境,维护农业生态环境平衡,实现资源合理化运用,推动经济的可持续发展具有重要的现实意义.
传统养殖业转型存在的问题
1.1养殖点区域分散,规模生态标准不高
目前我国的养殖业从原先千家户养殖到目前的相对规模集中养殖,已经有了较大的改进,但就生猪养殖业来说,东方红村的生猪饲养覆盖面过于广泛、养殖规模还是以“小、散、多”为主,饲养户以农户养殖为主,以单位养殖场饲养极少,总体上存在养殖规模偏小,地域分布较散、小户养殖偏多等情况.随着东方红村的生猪饲养量持续增加,不合理的养殖地规划安排,导致耕地承载力不断加重.在养殖地域分散和规模养殖生态化、标准化不高的情况下,往往会出现养殖户管理水平不高,生产方式落后,抗风险能力较差,市场信息对接不灵,养殖跟风现象严重等情况,导致生猪市场波动频繁,不利于生猪养殖业的健康发展.
1.2养殖品种退化严重,抗病能力下降
品种资源的多样性是养殖业业可持续发展的前提,就生猪养殖业而言,我国目前在新品种选育方面虽然取得了巨大的成就,但在生产过程中,国外优秀猪种仍占有明显优势.尽管也从国外引进过不少种猪,但引种后由于资金缺乏,选育、扩繁、饲养管理、疾病防治等技术措施跟不上,往往出现引种—退化一再引种一再退化的恶性循环,甚至还带进疫病,造成重大损失.近年来,虽然畜禽养殖数量大幅增加,但种质差,长期重引种、轻选育和对地方畜禽品种的保护不利,使畜禽中抗病强、肉质好的基因不断丢失,对疫病的抵抗力降低,造成疫病流行和种质退化的恶性循环.品种单一,易导致畜禽得病,影响整个养殖业的经济效益.而近年来的猪链球菌病事件以及 中毒事件,均发生类似于东方红村的城郊生猪养殖业较为发达且人口集中的地区.
1.3资源利用不合理,环境污染严重
传统养殖业环境污染主要有以下四个方面：一是大气污染.二是水体污染.三是畜禽粪尿和污水中含有的病原微生物,进入水体后,以水为媒介,造成某些疫病的传播和扩散,使近年来一些本已灭迹的疫病又有发生.四是重金属等有害物污染.主要是饲料中乱用滥用抗生素、违禁药物、重金属、促生长剂等,部分残留物质随粪便一起排入土壤、河水中,造成周围环境的污染.目前,由于东方红村大部分养殖场未能对畜禽粪便进行有效的处理和利用,生猪养殖业已成为该村最大的污染大户.尤其生猪养殖从农户分散养殖转向专业化规模养殖后,导致农牧脱节、粪污密度增加,部分地区甚至出现了恶劣的养殖业污染源.畜禽养殖场产生大量恶臭气体,其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分,严重影响了空气质量.另外,畜禽粪便中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇,会使环境中病原种类增多、细菌量增大,造成人、畜传染病的蔓延,尤其是人畜共患病时,给人畜带来灾难性危害.
传统养殖业转型存在问题的原因分析
在东方红村的实地调研中,不难发现当地传统型养殖业对该村的影响十分重大.东方红村本身以种植业为主,养殖业中生猪养殖业占很大的比重,而其难以转型发展是由多个方面的因素杂糅在一起后造成的.
2.1历史地理因素
在历史地理条件方面,东方红村历来以种植农作物为主要创收方式,耕地面积占该村很大一部分.但随着经济发展的需要和养殖业的兴起,对东方红村而言,养殖业的发展没有完整性地科研资料和政府的正确引导,缺乏养殖经验.导致养殖点区域分散,规模生态标准不高等问题.
2.2科学技术因素
在科学技术方面,饲料配方技术不高,主要营养素利用率低,导致养殖品种退化严重,抗病能力下降.加上水利基础设施的陈旧和水利发展技术的老旧,造成水利不通,资源利用不合理,使得村里的资源无法的到有效的循环的利用,造成资源的浪费,制约着环境和经济的可持续发展.
2.3资源利用因素
在资源利用方面,尽管东方红村较多的生猪养殖户有建起沼气池,对猪粪进行后续处理,并合理使用于果树、蔬菜等农业生产.但较多的养殖户还是没有将猪粪和沼渣进行很好地处理和资源化利用,养殖生猪产生的大量污水,给周边环境带来极大的破坏,也严重影响了居民正常的生产和生活.
2.4环境管理因素
在环境管理方面,养猪业缺乏统一有效的管理,没有标准的三废排放标准和固定的三废排放地点,各养猪户随意排放牲畜粪便,导致村内池塘、小溪污水横流,粪便分解产生的气体污染空气,臭气熏天,严重污染了村里的环境.一头生猪的排放量相当于成人6～7人的排泄物,生猪大量养殖,对环境造成的污染十分严重.而且,大部分养殖场采用的是直冲式清粪方式,或将猪粪就地简单堆置,经雨水冲刷,直接排入水体或渗透,污染地下水资源,造成水体富营养化,并滋生大量的臭气和蚊蝇,成为疾病传播的“温床”.
结论：关于本文可作为养殖业方面的大学硕士与本科毕业论文2018有前景的养殖业论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
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