黄朝阳空少七年之痒,本论文可用于黄朝阳论文范文参考下载，黄朝阳相关论文写作参考研究。
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“辣椒炒肉、萝卜干腊肉等”这些常见的传统湘菜,被制作成口味包点,受到食客追捧.而鲜为人知的是,这个包点的执行CEO,是个典型的80后,大学毕业后顺利进入国企,领着让同学羡慕的薪水.但为了梦想,两年前他在一片反对声中,放棄“铁饭碗”,投身到传统包点的传承和创新.
贫困少年跳出农门
大二创业开办校园纸媒营销
1986年,黄朝阳出生于湖南省衡阳市衡阳县一个贫穷农村的山旮旮里头,父母都是老实巴交的农民,日子清贫.
为了生计,父亲常年在外务工,母亲务农.“我必须帮家里分担一些重担,上学回来,经常会上山砍柴、放牛、下河打鱼草、搞双枪等曾还被牛掀飞了数米远.”
进入大学后,为了减轻家里负担,黄朝阳勤工俭学做*,并成为宿管部的副部长.因为查寝,他了解到很多同学经常宅在寝室或图书馆,对周围新开店铺的知晓度不高.“在2004年那时,学生大多没有电脑、没有智能手机,没有微博、微信,这些店铺也苦于寻找广告推广.”黄朝阳敏锐地嗅到了这一商机,叫上两同学成立了明格信息服务中心,办起了校园小型的纸媒营销.
“通宵达旦改文案、不停串店游说拉业务、满校园挨个宿舍发报纸等”大二就开始创业的黄朝阳一刻都不敢停歇,“当时每周出一期报纸,工作强度比较大大,也就赚个百来块钱,有伙伴中途退出了,为了锻炼自己,我整整坚持了一年.”
“空少”放弃“铁饭碗”
随后的大学时光,黄朝阳做过培训招生、去广州鞋厂做工、也曾在东莞外贸跟过单,每一次的实习,他都当做毕业前的一次历练.大学四年,年年拿奖学金.
2007年5月,当中国国际航空公司来校招聘时,他顺利从上百名中南、湖大、师大的学生里脱颖而出,拿下仅有的2个实习名额,经过2月考核,成为当批唯一入职的员工,负责民航机票运营.成功进入大型国企工作,黄朝阳成为同学们羡慕的对象,并笑称他为“空少”.当时进入国航的那份荣耀和 让黄朝阳很是自豪,拼劲更足.
靠着悟性翻资料自学、问师傅求证,短短两个月,他对业务熟练程度达到了民航毕业两年的水准.进去半年,黄朝阳就成为长沙分部的骨干力量,关于票务技术的问题同事都乐意找他,7年的时间里,他先后负责航班售票、航线管理、 人渠道、大客户维护、投诉系统等领域.因业绩出色,还负责编写了国航长沙区域的教程.
在国企上班,虽然稳定体面,但黄朝阳心里清楚,这不是自己想过的生活.“圈子太小,生活太稳定,能看到你一辈子是什么样子的,和安逸的生活相比,我更愿意去尝试挑战.”
2014年,他不顾家人的反对,交了辞职信.
“想创业,又要和过去告别,只能往衣、食、住、行、玩这几类去选择,通过分析,我发现食品这个领域进入门槛低,且大有前途.”于是黄朝阳和合伙人在八一桥开起了 厨房,为写字楼白领及大型会展提供O2O快餐配送,可惜没坚持几个月就做不下去了.随后在天马学生公寓附近搞餐饮小吃,生意依然无起色,也尝试花猪肉运作、营养早餐写作等项目,均以失败告终.
黄朝阳坦言,“创业没想象中那么简单,我当初对于创业太过乐观了.一次次的失败,压力很大,可是我告诉自己,你选择的路,哪怕是跪着也要走下去.”
2015年5月份,黄朝阳将目光瞄准了适应大众化、快节奏、携带方便的包点行业.“包子馒头作为北方的主食,南方的包点该如何打造最具本土特色的包子口味?”当他还在费尽头绪寻突破时,却发现长沙佶福祥包子店已经将辣椒炒肉、梅菜扣肉、萝卜干腊肉等传统湘菜创新融入到包子中,随后又推出培根芝士包、本小姐榴莲包等西式包点.“当时给我的第一反应就是,这个包子铺非常具有湖湘特色和时尚潮流,我需要在这个优质的平台上干一番事业.”
通过多番考察,佶福祥包点吸引他的不仅仅是它貌似“肯德基”的时尚外表以及创新的湘菜融合,更是店内贴的大字条幅承诺：用放心肉,做良心包子.“公司在雨花区环保科技产业园有专门制馅 工厂,并通过QS认证体系设计流程,每一个生产环节可控、安全、放心、有保障,给人一种工匠文化的精神.”
将佶福祥包子打造成国际化的汉堡包
“我应聘到长沙市佶福餐饮管理有限公司,前期负责做市场选址,每天起码走上5万步路.”黄朝阳说,为了考察店面,经常上午走一条路线,下午转一个片区,整个长沙城里都留下了他的足迹.自信、坚持和执着,这些80后的性格标签都在黄朝阳身上得到体现,入职两月后他被公司安排带团队,先后负责了佶福祥的市场营销、培训营建、连锁管理、网络招商、运营推广等工作.
“我曾经考察尝试了那么多项目,知道在外创业的风险高,所以想把佶福祥打造成一个靠谱、健康的大众化创业平台.”为了帮扶更多的年轻人实现创业的梦想,佶福祥坚持为加盟者提供原材料配送、店铺选址评估、技艺培训、店面设计风格、开业支持、后续监管等一条龙服务.
“短短一年时间佶福祥的店铺如今已经覆盖了湖南长沙、株洲、湘潭等7个市州,江西宜春、萍乡以及湖北洪湖等地.”目前已是公司执行CEO的黄朝阳自信地说,佶福祥开设的店铺从原来的60来家上涨到近150家,存活率高达90%,不少店铺的营业额突破百万元.
“只有不断创新,才能走的更远.”黄朝阳表示,公司聚合了一大批创业人群,今后会在传承传统美食的过程中不断创新,把更多有特色的湘菜和包点融合.“以湖南为核心,慢慢辐射全国,未来争取将佶福祥包子打造成国际化的“汉堡包”.”
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