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王小二生意经论文参考文献：
农贸市场从早到晚热闹非凡,就在转角处,有一家“小小点心店”.你还别看店面小,名字也不响亮,可是品种不少：“芙蓉海棠糕”、“水晶梅花包”、“白糖板油饼”、“紧酵肉馒头”等件件点心做工独到,色味兼备.加上店主王小二为人活络,会做生意,所以“小小点心店”名声却是大大的.
小店生意兴隆,人手不够,小二就把高中刚毕业没考上大学的外甥刘小明拉来做了帮手.
刘小明虚龄十七,稚气未脱,一副顽皮相,一双忽闪忽闪的大眼睛透出一股机灵；心灵手巧,学起生意来蛮灵.不过在王小二看来,外甥到底是太嫩,看不出做生意的风云气色.因此,只要有空王小二就开导外甥说：“学生意,学生意,主要学的是生意经.做生意要赚票子,还要看清面子.该赚的要赚,该放的要放等”
说到这里,恰巧有人走进小店,王小二一看,急忙刹住话头,满脸堆笑地迎上去,点头哈腰地说：“专管员难得到这里来.快,快,里面坐,里面坐.”他一边递烟点火,一边手脚利索地从案板底下端出特意留的馒头馅,飞快地做出几个薄壳包,搁上蒸笼说：“稍坐片刻,尝尝我的手艺.”不大工夫,馒头出笼.王小二拿张荷叶包住馒头送到专管员面前.那荷叶的清香渗透在蒸腾的热气中,不由得叫人口水直滴.
专管员手掂馒头轻轻咬破薄薄的皮子,用嘴一吮,那满壳的卤汁鲜美异常.临走,专管员掏钱算账,外甥伸手就接.小二见状,急忙插过身来对外甥眼睛一弹,夺过钞票转身塞还专管员,一边说：“你看,你看,自家人还见外.你到我这里来,是看得起我,讲啥钞票.”一边拿过一张荷叶,把余下的几件点心一并包好往拎袋里一塞.专管员假意推让了一番,扬长而去.
王小二长叹一声：“唉！做人难呐.”正想教训小明几句,恰巧两位油漆匠来到店里,王小二赶紧张去罗油漆门面了,无心再和外甥磨唇费舌.这里的风俗,二月初二要吃“撑腰糕”,是点心店一年一度的大生意.王小二要赶在头里把小店粉饰一新,招徕顾客.
二月初一早市一落,王小二跑得不见了影踪,直到傍晚,才挑着两只湿淋淋的麻袋回到店里,随身掏出一瓶“洋河”说：“明朝二月二,先来提提神.”外甥按住酒瓶,不放心地问道：“赤豆没见一粒,明朝方糕拿啥做?”
王小二哈哈大笑说：“小赤佬到底还嫩着哩,好好跟我学点乖.”说着打开麻袋,“全在这里.”
外甥朝麻袋里一看,白糊糊的全是剥了壳的蚕豆瓣.王小二笑嘻嘻地说道：“眼睛一眨,老母鸡变鸭.等一歇你就认不出它.”王小二门槛精,用蚕豆代替赤豆成本可以减少一半.等到人声一静,他忙开了,先把蚕豆瓣加碱烧烂研细,加水调薄,然后用文火烧滚,加山芋粉勾芡.一会儿,大铁锅里的蚕豆沙变得又滑又细腻；最后加进香料,顿时芳香扑鼻.要不是亲眼看见,外甥简直不敢相信是由蚕豆做成的.
不过孙悟空七十二变总变不掉个尾巴.蚕豆沙加进不少食用色素,那颜色总不能像赤豆那样紫红.外甥在一旁嘀咕,王小二小眼睛一眯骂道：“用得着你瞎叽咕,快回家去把柜子里的几包色素拿来.”小明无奈只好答应.
外甥刚走,王小二上前关门,突然瞥见店门口新漆的招牌,紫褐锃亮,幽幽发光,心里一动.等到小明拿着食用色素赶回小店,呆住了：只见蚕豆沙已经变得褐紫暗红,晶莹诱人.娘舅这一手,外甥从心底里佩服,这种过门关子无论如何得学学.他缠着姑舅问诀窍,王小二两手一摊说：“多烧了一歇歇辰光,这颜色就变得深了,有啥诀窍不诀窍.”外甥一听,肚里明白,过门关子娘舅不肯教,那么得想个办法,非让他自己讲出来不可.
第二天一大早,启明星还挂在东天,刘小明就起床干活儿了.他忙得正起劲,忽然把围兜一脱,拍干净双手对小二说：“娘舅,我不高兴做了,要回家！”王小二一听急了,今朝少个帮手生意要少做不少.他急忙拉住外甥说：“十七八岁人,还耍小孩脾气.”外甥眨巴眨巴眼睛说：“自家人还要防一手,待下去还有啥滋味！”王小二小眼睛一转,不大情愿地从身边摸出个纸包往台上一放,说：“放了一点点这个名堂,你当瞒了啥个诀窍！”外甥拿起纸包仔细一看,鼻子一闻,惊骇地叫了起来：“娘舅,这是漆匠用的化学色素,有毒啊.”王小二满不在乎地说：“有啥大惊小怪,一大锅豆沙就放了那么一点点,关你屁事.”说完就去开门做生意了,外甥想阻拦都来不及.
店门口已经等了几位要买“撑腰糕”的顾客.方糕出锅,热腾腾,香喷喷,白如雪.王小二兴奋地吆喝一声：“赤豆板油热方糕,吃到嘴里甜到心.”双手往冷水里一浸,扳起方糕正要往外递,忽然听见里屋一声尖叫：“娘舅,不好了.”只见外甥气急败坏地跑出来,手里高高地拎着个黑乎乎的东西朝着曹小二大喊：“豆沙馅里有只死老鼠.”
“啊！”听得喊声,店内外霎时一静.“死老鼠,豆沙里有一只死老鼠.”消息传开,等着买糕的人群顿时散得精光.
王小二像触电似的跳过来,一掌打落外甥手里的死老鼠,小眼睛瞪得像鸡蛋,指着外甥：“你你等”骂不出一句话来.死老鼠落地,王小二狠狠地一脚踢去.“哎哟”一声,他双手捧住脚尖直吸冷气.啊！哪里是什么死老鼠,原来是一个小秤砣.他霎时明白过来,火冒三丈,大叫一声：“丧门星！”抡起秤砣就往外甥头上甩去,外甥吓得拔脚就逃.幸好秤砣还未脱手,王小二突然想起什么,马上高高拎起秤砣朝门外大喊：“不是死老鼠,是个秤砣；不是死老鼠,是个秤砣.”他喊得额头上青筋暴突,竭力想拉回生意,可是没有一个人理他.大家听说豆沙里有一只死老鼠,胃口全倒光,还有啥人再愿吃他的方糕.王小二一看情况不妙,连忙采取紧急措施.只见他拿起方糕就往嘴里塞,一边咽一边喊：“我吃给你们看,真的不是死老鼠,不碍事！”
正在这时,只见外甥急匆匆跑了回来,瞪圆两只眼睛,着急地喊道：“吃不得,真的吃不得.”王小二火上加油,咬牙切齿地骂道：“打死你这个丧门星,我情愿抵命！”小明一看娘舅翻脸不认人,要跟他拼命,只好又躲到一边去了.
日上三竿,“小小点心店”仍没有顾客光顾.眼看生意已经无望,王小二火急攻心,恨不得抓住外甥抽他的筋,扒他的皮.他一抬头看见小明又回到了小店附近,正探头探脑地朝他这边张望,便蹿起来直向外甥扑去.刚出门口,他突然站定,双手抓住门框,身子向下蹲去,只觉得肚皮里赛过刀绞,眼前发黑,额头上渗出了黄豆大的冷汗.小明见状急忙跑了过来,打开手里捏着的小纸包,把里面的药末倒进娘舅嘴里,一边焦急地叫娘舅快快就着开水咽下去,说：“这是我刚找来的解药,先救救急.”一边央求众人帮忙送娘舅上医院.
王小二躺在病床上眼望着挂液一滴一滴地流入自己的静脉,才真正醒悟过来.他感激地望着坐在床头的外甥说：“小明,真亏你一声‘死老鼠’救了我.否则,我倾家荡产还得坐班房.”小明眼睛一眨,调皮地说：“娘舅,你这次是出了学费学习商业道德,这才是真正的生意经.”
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