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关于菜薹论文范文写作 荸荠—薄皮甜瓜—红菜薹轮作栽培新模式相关论文写作资料

主题:菜薹论文写作 时间:2024-04-20

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中图分类号:S344.17 文献标识码:B 文章编号:1001-3547(2015)12-0039-03

荸荠又称马蹄,是莎草科荸荠属多年生浅水草本植物,以球茎供食用,富含多种营养成分,有健胃、祛痰、解热、防治腹泻等功效,产品深受消费者欢迎.但荸荠不耐连作,在荆州地区多在水稻田里轮作荸荠,以后又发展了甜瓜—荸荠轮作及西瓜—荸荠轮作等模式,取得了较好的经济效益,但由于长期采用这些模式,轮作的优势逐渐丧失,荸荠病虫害逐渐严重,产量和品质逐渐降低.近年来,笔者又研究了一种新的轮作模式,即荸荠—甜瓜—红菜薹栽培模式,对改进土壤结构、减少农药化肥用量、提高荸荠产量和品质都有较好的作用,现将其栽培技术要点介绍如下.

1 荸荠栽培要点

1.1 种球准备

选用鄂荠1号、91-33荸荠、孝感荸荠、桂蹄2号、沙洋荸荠、团风荸荠等优良品种,选个体较大、顶芽和侧芽完好、具有本品种特征的球茎作种球.

1.2 采取两阶段育苗方法

第一阶段旱地育秧:4月上中旬,选择避风向阳、土壤肥沃的旱地,整成厢宽100~150 cm的苗床,厢沟宽20~30 cm,将种荠用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡24 h,取出沥干,使顶芽向上,按照5~10 cm间距整齐摆放在苗床内,喷底水,然后均匀覆盖细沙土,厚度以盖住顶芽为宜,定期灌水保持土壤湿润至起苗.搭小棚并盖膜进行催芽,25~30 d当种球顶芽长 20~25 cm 时移栽至寄秧田.

第二阶段水田育秧:选排灌方便、有机质丰富的水田,每667 m2施腐熟农家肥2 000 kg、三元复合肥30 kg,秧田和大田面积比为1∶25,将土壤水耕整成糊状.5月中下旬,从旱地育秧苗床内起苗移栽,株距50 cm,行距60 cm.移栽后15 d,667 m2追施三元复合肥10 kg,以后每15 d追肥1次,每次每667 m2追施三元复合肥10 kg,以促进分蘖.水深保持3~5 cm.

1.3 及时定植

晚水荸荠在7月下旬,选择表土松软、底土坚实、耕作层不太深的肥田定植.荸荠定植时先将根旁泥土抹平,使须根和土壤间不留空隙,然后将秧苗插入土中,如秧苗过长,可割去梢头,留下部 25~30 cm,或将梢头打折,栽入水中,栽植深度8~

10 cm.一般株距50 cm,行距60 cm.

1.4 水深调节

对水位的要求是前期浅水、中后期深水.定植后保持3 cm左右浅水,分蘖后逐渐加深水位,保持5~7 cm水层,结荠期将水位加深到15~20 cm,绝不能断水.如果荸荠在田间过冬,要保持田间湿润,不使土面干裂,以免造成地下茎受冻.

1.5 追肥管理

追肥前期以氮肥为主、后期以钾肥为主.植株分蘖前重施1次氮肥,667 m2施尿素10~15 kg,以促进早发棵、早分蘖、早分枝.抽生结荠茎时再施1次,每667 m2施尿素10~15 kg.分蘖分株初期,适当补充磷肥,每667 m2施过磷酸钙10 kg.结荠初中期适当施用钾肥,每667 m2施尿素10~15 kg、硫酸钾10 kg,或对叶面喷施0.2%磷酸二氢钾液.

1.6 病虫害防治

病害主要是秆枯病,一般在5~10月发病,可实行3 a以上轮作,选用无病种球作种,育苗前对种球消毒,清洁田园减少初侵染源,发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液、75%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1 000倍液喷雾,每周1次,连续3次.虫害主要是白禾螟,可用25%杀虫双水剂500倍液或48%乐斯本(毒死蜱)乳油1 000倍液喷雾.

1.7 收获

荸荠的采收期以12月下旬至翌年2月上旬为宜,荆州地区可一直采收到3月底.采收以干挖为宜,多采用人工采挖.

2 甜瓜栽培要点

2.1 整地、作畦、施基肥

荸荠采收后,可休田半个月,然后进行整地.荆州地区夏季雨量较多,梅雨季节气候潮湿,栽培甜瓜时一般进行“两耕两耙”,深沟高畦,围沟、厢沟、畦沟三沟贯通,以利排水,畦宽1.5 m,畦沟0.5 m.为保证甜瓜品质,基肥以有机肥为主,增施磷钾肥,667 m2可施入腐熟厩肥2 000~3 000 kg、过磷酸钙15 kg,深翻土壤后整地作畦时施入.

2.2 播种育苗

荆州地区露地薄皮甜瓜栽培宜选抗病、高产的品种,如美国甜王、日本甜宝等.4~6月均可播种,适于直播,单行播种,播在畦面中间,以便向两边生长,穴距 50~60 cm,每667 m2播 800~1 000穴,用种量 50~100 g.

2.3 肥水管理

薄皮甜瓜追肥一般分3次进行,第1次在摘心后施,每667 m2施45%硫酸钾5 kg+尿素3 kg;第2次当大部分侧蔓着瓜后,果实有鸡蛋大小时,重施1 次膨果肥,667 m2施三元复合肥12~15 kg;瓜成长期再追施1次.后期可用绿叶金钢、高钾宝等叶面肥喷雾.一般浇水2~3次,果实成熟前10 d至采收前不再浇水.

2.4 植株调整

甜瓜以子蔓和孙蔓结瓜为主,因此必须摘心,一般主蔓具5~6 片叶时留4片叶摘心,剪除其他弱小或多余的子蔓,选留2条不同方向的健壮子蔓;待选留的子蔓有 5~6片叶时,再留4片叶摘心,同时在子蔓上选留不同方向的3 条健壮孙蔓,称为六蔓式整枝.当孙蔓坐瓜后,在瓜前留 2片真叶后摘心,摘心时注意将子蔓、孙蔓分布均匀,摘除畸形瓜、老叶、病叶.

2.5 采收

甜瓜开花授粉至果实成熟一般需25~30 d,荆州地区6~9月及时采收.

3 红菜薹栽培要点

3.1 播种育苗

荆州地区可选用早熟品种,如鄂红四号、鄂红二号、华红5号、紫菘二号等.首先播种期要适当,适宜的播期为 8月中旬至9月上旬,播种过早会延长营养生长,使其容易遭受病毒病和软腐病的为害;播种过迟,营养生长不充分会导致抽薹,从而影响产量.其次是培育壮苗,由于红菜薹的根系再生能力强,适于育苗移植,采用营养钵、穴盘或苗床育苗均可.播种时最好盖上遮阳网,以防高温、烈日暴晒.出苗后,根据天气和土壤情况酌情浇水.对早熟品种而言,定植苗龄不宜太大,以 20~25 d,具6~7片叶为宜.

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