开家包子店，只为卖土猪,本文是一篇关于包子论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
包子论文参考文献：
天津市宝坻区新开口镇王家口村的孙友民,也是因为到湖南吃了当地的黑猪肉以后,再也吃不惯白猪肉了,索性改行养土猪.
每天早晨,猪场就热闹起来,孙友民带着藏獒,在这个运动场上追赶一群土猪.并不是所有的藏獒都能够赶猪,孙友民说,这得看狗的性格.这只藏獒性格火爆,见到猪又叫又追,但就是不咬,正是看中了藏獒的这个特点,孙友民经常用它赶猪,帮土猪减肥.一来二去,这条藏獒和孙友民的合作越来越默契,把土猪追得满场跑.
这种黑猪原产于湖南.它之所以会出现在天津,就跟孙友民的一个特点有关,好吃.
为了满足自己的嘴,他经常来一场说走就走的旅行.到广东吃挂绿荔枝,到云南吃黑山羊肉,到辽宁吃黑猪肉.哪有好吃的就去哪.
2007年,孙友民看电视上介绍,说湖南有一种土花猪,味道很不错.于是,孙友民叫上了朋友云学亮,从天津专门跑到2400公里外的湖南吃土猪肉.
云学亮很难理解孙友民,那次去湖南吃土猪肉,算上所有开支,花了孙友民近万元.从湖南回来后,孙友民就对湖南土猪肉上了瘾,经常邮购土猪肉.孙友民喜欢涮着吃,这样能吃出原汁原味.可没想到,孙友民的这个爱好一到夏天就没法继续,天气热,猪肉邮寄容易变质.这让孙友民很犯愁.
孙友民一琢磨,为了尝口香,不如自己养几头.可是孙友民又一想,要养就干脆多养点,这么好的猪肉肯定在天津有市场.
2007年9月,花40万元,孙友民从湖南引进了2头大公猪和30头可以产仔的母猪.在养湖南土猪之前,孙友民是村里出了名的有钱人.他靠着一家编织袋工厂,十年积累了几百万元财富.为了养猪,他把编织袋厂交给了妻子管理,自己一心都扑到了养猪上.
为了照顾小猪,孙友民家也不管了,干脆住到了猪圈里.
3个多月,他都在猪圈里睡觉.把小猪当成孩子.有一次一头小猪发烧了,孙友民把它放在了自己床上治病.
孙友民：在我那床上呆了两个晚上,我给它跟小孩一样灌药,不打针,用小孩吃的退烧药,我给它灌,一天我灌它两三次,就在我床上放着,我都把它治好了.
在猪圈和睡觉的房间之间,孙友民特意装了一块玻璃,只要小猪一叫唤,他就能透过玻璃及时观察.想起当初在这里受的苦,孙友明百感交集.
在孙友民的精心照料下,3个多月以后,100头湖南小土猪适应了天津的气候,一头都没有死.孙友民成了半个养猪专家.在天津养湖南土猪,孙友民也摸索了自己的一套土办法.比如,为了增强公猪体质.他会经常把种公猪拉出来打架.
2010年3月,孙友民的湖南土猪存栏达到了800头.为了养猪,孙友民几乎投入全部家底300多万元.孙友民把希望寄托在卖土猪肉回收资金上,可是让他想不到的是,当他把土猪肉拿到镇里的集市销售时,还没有普通猪肉卖得好,消费者觉得孙友民的土猪肉太肥了.
妻子对孙友民的猪场绝望了.
2011年初,孙友民给自己制定了一个翻身计划：给他的黑猪减肥,然后通过专卖店的形式进行销售.
让孙友民感动的是,妻子为了支持他创业,把城里的房子抵押掉,把效益低的编织袋厂卖了,一共筹到了近百万元,跟着丈夫一起养猪.
2011年,孙友民开始实施他的翻身计划.要想市场接受他的土猪,孙友民首先要解决的是土猪肉过肥的问题.他从电视上看到给猪运动可以减肥,于是他修了一个给土猪的运动场,还训练了一头藏獒,经常用藏獒赶猪,尽量让土猪瘦一点.
到2012年底,孙友民的土猪规模达到了500头.他在天津市里开了一家土猪肉专卖店,由妻子负责销售,平均每天卖一头,一头土猪能出110斤肉,均价45元一斤.
可没高兴多久,孙友民又开始犯起愁来.相对于白猪来说,黑猪再怎么运动,还是比白猪肥多了.消费者都不喜欢肥肉,每天卖剩下20多斤的肥肉,成了孙友民的一块心病.把这膘打下来在农村卖,几元钱一斤也不接受,那这一头猪要是说把这膘不打下来,一头猪能多卖五六百元钱,占到了一头猪总价格的15%左右.这严重影响了孙友民的利润.
有一天,孙友民走在天津街头,一个平常人习以为常的现象,引起了孙友民的注意.天津街头处处可见包子店,孙友民一琢磨,天津的包子店虽然遍地都是,但他没有看到一家卖黑猪肉包子的.做包子需要用肥一点的猪肉,如果自己开一家黑猪肉包子店,他的肥肉不就有出路了吗?
2014年,孙友民开了一家土猪肉包子店.每天能卖出去2000多个包子,不仅解决了孙友民的肥猪肉,也给孙友民带来了一笔收入.令孙友民没想到的是,到他的包子店买包子的顾客,被土猪肉包子吸引以后,也對孙友民的土猪肉感兴趣,带动了土猪肉的销售.
孙友民趁胜追击,又开了3家猪肉专卖店和一家土猪菜馆,2016年销售土猪2000头.在孙友民的努力下,湖南的土猪终于在天津站稳了脚跟.
“再坚持一下,再拼一把,我就能看到希望了.”他说.
结论：大学硕士与本科包子毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写包子馅有哪些方面论文范文。
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