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摘 要：对南京门东历史街区游客体验期望偏好进行问卷调查,并利用SPSS软件做独立样本T检验分析发现,门东街区的游客以观光、休闲旅游动机为主；街区的餐饮消费功能突出,住宿、购物等消费规模有限；外地游客与本地市民对历史街区的游览体验期望在文化体验、景观体验等方面趋同度较高；差异则集中在环境体验、游览体验等方面,本地市民对街区环境及服务设施的要求相对更高,外地游客对趣味活动及特色商品的需求相对更高.
关键词：历史文化街区；旅游偏好；门东街区
中图分类号：F590.3 文献标识码：A 文章编号：1008-4428（2016）12-49 -04
一、引言
历史文化街区是一个城市历史文化和人文风情的集中展示场所,具有建筑美学、历史文化、民风民俗及遗产遗迹等多方面的综合价值,同时也具有文化展示、商业经济、休闲游憩等综合功能,在城市地域面貌改造、文化形象提升、经济功能完善的进程推动下,正逐步成为城市规划的重点区域,以旅游为中心的复兴策略备受重视.自2004年始,历史街区的更新与改造的研究持续升温,研究成果数量大幅度增加,研究的角度更加多样化,真正成为多学科关注的焦点.历史街区保护与旅游开发的理论研究起步最早,学者们从历史街区旅游利用的思想理念、态度原则及调节控制入手展开研究；从历史街区地方性开发与展示、保护与重构的理论依据中寻找发展途径；也有对历史街区保护与旅游开发的案例研究.在历史街区旅游产品开发方面,研究多集中在旅游功能分区、主题产品设计、文化产品展示等方面.此外还有对历史街区旅游开发模式、商业模式、产业发展、业态更新、社会环境影响等方面的研究.纵观以上研究主题,当前国内历史街区旅游研究缺少营销视角的分析,仅有少数学者从体验感知评价、满意度模型验证、地方依恋对游客购物满意度影响等角度开展实证研究,但仍缺乏对游客消费偏好、旅游动机及消费行为特征等方面的研究.本文以南京老门东历史街区为例,通过问卷调查收集数据,分析历史文化街区游览者的旅游动机与消费行为特征,通过独立样本T检验方法,对比分析不同身份旅游者对历史街区游览体验偏好的差异.
二、相关研究进展
(一)历史街区的旅游体验研究
历史文化街区的旅游产品开发应遵循“体验性设计”原则,围绕体验主题、塑造体验形象、营造体验氛围,形成有价值的、异质的、难以替代的旅游产品.历史街区的旅游体验包括审美怀旧、文化教育、休闲娱乐、遁世逃避、社交生活、情感升华等六大要素,简称为6E体验模型,应用6E模型可以对历史街区进行由动到静、由表层到深度体验的功能分区及产品设计.历史街区的体验设计就是通过改造更新,使其所蕴涵的历史文化成为一种能唤起人们观念中保守和怀旧情怀的刺激.同时,运用文化表演、现代化解说系统、地方文化纪念品等手段进行生活化体验产品填充.街区娱乐活动不但要展现地方民俗,更要贴近当地生活,真正展现地方文化的原态,增强游客的文化体验,实现娱乐活动的“去舞台化”和“去商业化”.
(二)历史街区的旅游偏好研究
国内学者多从心理学、经济学视角阐释偏好的概念,认为旅游偏好是旅游者对旅游产品持有的认知心理倾向及消费意愿程度.研究主要包括旅游动机、行为决策、感知与满意度及消费行为特征等.历史街区的旅游偏好研究数量不多,主要是实证分析.戴林琳以北京南锣鼓巷为例对游客体验感知做问卷调查,得知游客最为看重历史街区商业设施的文化特色与创意性,希望能够体验有文化、历史、趣味的商业空间,而不仅仅满足基本的购物需求.李寿兰基于体验视角的扬州古运河历史街区游客满意度调查结果显示,游客对街区环境体验的满意度最高,对设施体验、服务体验的满意度较好,对文化体验、娱乐体验的满意度相对较低.钱树伟通过调查发现苏州观前街的开发将传统风貌与现代商业有机融合,其游憩娱乐与休闲购物两大功能得到了游客的高度认可,满意度与重游率均较高.范楚晗对扬州“双东”历史街区游客行为特征进行问卷调查分析,运用因子分析法,得出基础设施、配套设施、旅游资源、旅游服务、旅游项目、可进入性等六个影响因素.李泽运用因子分析、回归分析、IPA分析,得出云南历史街区游客体验的主影响因子包括：街区环境、社会环境、休闲设施、旅游设施、活动体验、收获体验等.
三、调查研究
(一)案例地概况
南京门东历史文化街区名列《南京历史文化名城保护规划（2010—2020）》中九片历史文化街区名录之中.门东历史文化街区得名于南京老城南地区的古地名“老门东”,位于南京夫子庙箍桶巷南侧一带,北靠内秦淮河风光带,南依明城墙遗址,整个项目区规划面积约15万平方米.历史上的老城南是南京商业及居住最集中的地区,但是历史变迁,门东繁华不再.为再现城南历史风貌,南京市于2010年开始复建“老门东”街区,规划建设步行街游览、遗迹场馆、民居展示、休闲商业等功能区,并于2013年9月开放步行街游览区.
(二)研究方法
1.问卷调查
问卷包括三部分内容：第一,被调查者的个人基本信息,如身份（外地游客/本地市民）、年龄、性别、职业、文化程度等；第二,被调查者的旅游动机与消费行为特征；第三,历史街区游览体验期望与感知评价李克特五级量表（非常看重、比较看重、一般、不看重、很不看重）.运用SPSS17.0软件对问卷进行数据整理与分析,探析历史街区旅游体验的偏好及分异.课题组在2015年10月与2016年7月,多次前往南京门东历史街区,向在此地游玩的游客发放调查问卷.先后共发放问卷200份,收回检查后剔除漏项过多、答案选项全部一致的问卷,最终筛选出有效问卷182份,有效率达91%.为了确保游客填写问卷的顺利,全部问卷采用现场填写、回收,工作人员在游客填写问卷的过程中解答可能出现的问题,并与游客进行访谈交流,为数据调查收集更加丰富、准确的信息.
2.T检验分析
结论：关于游客方面的论文题目、论文提纲、游客英语论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
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