消费者日益重视饮用水安全和健康,本文是一篇关于饮用水论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
饮用水论文参考文献：
一、调查背景
饮水健康作为生活质量的一个重要指标,正日益受到消费者的关注,水质问题已经成为不可回避的社会问题.根据北京、上海、广州、深圳、重庆、杭州、成都、沈阳等一线城市入户调查显示,目前仅有25%的用户对家中自来水表示满意,49.6%的用户对家中自来水存疑.而早有预见者分析,中国的水污染问题严重,一定还会有极端的水污染事故出现.甚至有专栏文章称：一些城市的自来水仅剩冲马桶的功能.
2014年3月,环保部发布的研究结果显示：我国2.8亿居民中,存在饮水安全问题.
2014年11月至2015年1月,中华社会救助基金会中国水安全公益基金历时3个月对全国29个大中城市的居民饮用水水质进行取样检测.结果显示,14个城市存在一项或多项指标不合格的情况,约占抽检城市总数的48%.
在这一大背景之下,越来越多的人开始重视饮水安全和饮水质量.
2014年12月,《中国质量万里行》联合北京市矿业协会矿泉水委员会及中国社会福利基金会“绿爱童年”公益组织,走进北京社区,以科学饮水、安全饮水为主题,举办“质量饮水·万里行”公益活动,内容包括饮水知识系列公益讲座及大型家庭饮用水调查等,其目的一方面是提高居民安全健康饮水意识,另一方面,也是对北京居民饮用水的日常消费情况进行一次调查分析.
二、调查对象及内容
调查时间：2015年1月～2015年6月
调查渠道：北京20个社区、互联网、微信平台
调查对象：普通消费者
本次调查主要内容有：消费者的饮水习惯、消费者通过何种方式去了解产品、消费者喜欢的饮用水品牌、消费者对饮用水的购买地点要求、消费者在购买产品时最在意哪些问题等.
三、调查方法
针对消费者的特征、习惯和市场上常用的调查方式,《中国质量万里行》选择市场调查问卷这种简洁易懂的方式,对消费者进行调查分析.
《中国质量万里行》在北京20个社区、互联网及微信平台进行问卷调查,并走访了社区附近的超市、零售店进行询问调查,了解情况.
本次调查从问卷的设计、调查到后期数据处理及技术分析报告全部由《中国质量万里行》完成,共12条有效问题,其中8条多选题,4条单选题,无问答题.
由于受条件及时间限制,《中国质量万里行》选取了有代表性的消费者进行调查,共收集纸质调查问卷796份、网络及微信平台调查问卷722份.为保证调查结果的真实性和可靠性,最大限度减少人为因素造成的误差,调查问卷收集后,我们抽取了一定比例的问卷进行检验调查结果,并将不合格的问卷全部废除,最终纸质有效调查问卷778份、网络及微信平台调查有效问卷722份,共计1500份.
四、调查数据分析与判断
1.中国矿泉水行业结构变化
80年代～90年代初——自来水；
90年代初期至今——桶装/瓶装水.
2.调查数据分析
数据显示,如今消费者越来越重视饮水问题,包括饮用水种类、品牌、安全等,但真正了解饮水知识的消费者却为数不多.在这个全民关注大健康的年代,曾经被认为最简单的喝水,也成了一门高深的学问.
（1）消费者的日常饮水,矿泉水饮用率最高
据1500份有效调查问卷显示,在消费者日常的饮用水类型中,矿泉水的饮用率最高,为28.64%；纯净水位居第二,为21.25%.
而消费者在家庭日常饮用水中,桶装水的饮用率最高,为33.74%；其次是自来水,为32.83%；第三是家用净水机过滤水,为14.89%；第四是瓶装水,为9.42%；第五是小区净水设备过滤水,为9.12%.
目前市场上琳琅满目的瓶装水,种类十分繁多,如纯净水、矿泉水、其他饮用水等.根据调查数据可以看出,在选择喝哪种类型的饮用水时,28.64%的消费者选择了矿泉水.
不同种类的瓶装水基本功能都是补充水分,但若要长期饮用,还应根据人体个体所需进行选择.若是缺乏矿物质微量元素,可根据瓶装水标签上的营养物质含量选择产品.一般来说,纯净水采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水.由于纯净水无任何矿物质,水质偏酸,所以把纯净水作为生活唯一的饮用水不利于身体健康,建议消费者尽量少饮.另外,瓶装水开封后应尽快喝完,经过暴晒的瓶装水也不宜饮用.
（2）消费者注重饮水健康,选购以大品牌为主
调查结果显示,消费者越来越注重饮水健康和安全.消费者对于饮用水品牌的选购,主要集中在几家大品牌,并且消费者普遍认为,大品牌质量有保障,是消费者选购的先决条件.
在消费者日常接触的饮用水品牌中,娃哈哈以14.41%位居第一,之后依次为农夫山泉14.19%、康师傅10.42%、乐百氏8.81%、燕京8.39%、雀巢8.21%、冰露8.02%、怡宝7.88%、景田5.42%、统一5.17%等22个饮用水品牌.
消费者选购这些品牌的理由,40.5%的消费者认为大品牌质量有保障,28.65%的消费者认为这些品牌口感好,17.36%的消费者认为这些品牌实惠,7.71%的消费者认为这些品牌的饮用水有营养价值,5.79%的消费者认为这些品牌包装美观.
从消费者购买饮用水的地点看,32.56%的消费者选择在附近的便利店购买,31.78%的消费者选择在超市购买,18.86%的消费者选择在水店购买,而选择在自动售卖机、网店、批发市场购买饮用水的消费者分别为3.88%、2.07%、1.03%.
（3）影响消费者购买因素已转变,更加看重饮用水安全性
调查结果显示,消费者已经从以前的重逐步转变为产品质量与相比较,质量优先.对消费者的影响将逐步减弱,品质好的饮用水越来越受消费者青睐.在选购饮用水时,大部分消费者能够把水的质量放在首位,同时考虑水的、品牌知名度和水的口感等.对于饮用水的,大部分消费者在选购时会综合考虑,理性选择.
结论：关于饮用水方面的论文题目、论文提纲、饮用水论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
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