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水果影响药效论文参考文献：
水果甘甜可口,有益健康,许多人都喜欢吃.但是,某些情况下,水果也能和药物“打架”,影响治疗效果.所以大家应小心避免和药物同时服用,至少要和药物间隔两小时.
香蕉别和部分降压药同服.降压药中的氨苯喋啶、阿米洛利等保钾利尿药,通过阻滞钠通道,减少钠离子的重吸收,同时抑制钾离子的分泌,从而产生排钠留钾利尿作用.香蕉中含钾较高,和保钾利尿药同服时,可能引起高血钾.某些情况下,这会对心血管等系统产生抑制作用,出现较为明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象.
橘子勿和降脂药同吃.橘子富含柠檬酸、果胶、膳食纤维等,可缓解疲劳,并有利于胃肠蠕动,促进通便.但它同时也能促进肝脏对普伐他汀等降脂药摄取能力和利用程度,进而增加肌肉酸痛、乏力等不良反应的风险.
柠檬可能破坏抗酸药.碳酸氢钠、氧化镁、复方氢氧化铝等碱性药物,其起效机制为酸碱中和.吃了柠檬、山楂等较酸的水果,容易破坏碱性药物,影响药效.消化酶类物质在碱性环境下（肠道）能发挥良好作用,但在酸性环境下（胃液）则容易被破坏.这类药外面往往包上了一种物质,使药物在胃液中不溶解,而在肠液中能被溶解、吸收,但一般不建议在服用这类药期间吃过酸的水果.
服药后吃柚子不良反应多.柚子中所含的呋喃香豆素等活性成分,会抑制人体内一种代谢酶的活性,从而影响药物代谢和排出体外.这可能造成药物在体内大量蓄积,引起药效过强,加重不良反应,甚至造成中毒.
首先,柚子会延缓地西泮（安定）、 等镇静 的代谢,延长药物的作用时间,加重眩晕和嗜睡症状.
其次,柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用,如果服药期间吃柚子,可能造成避孕失败.
再次,柚子还可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头晕、心悸、心律失常等症状.
因此,服药物期间最好少吃柚子.
西瓜影响温热中药效果.西瓜甘甜可口,是一些人的最爱.但中医认为西瓜性凉,正在服用温热型中药（如人参、黄芪）的人若吃过多西瓜,会影响其药性.
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