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吃豆腐论文参考文献：
豆腐是用来吃的,这本来没什么奇怪.可是为什么“吃豆腐”现在有了特别的意思呢?这主要有两种说法,一是在中国古代的江南农村,有人去世后,一般用豆腐这类素食招待来帮忙的人.可是有一些人,没有出力也来混饭,于是“吃豆腐”逐渐引申为占便宜的意思.當然也有人认为家人逝世,客人去悼念,要送一份礼金.钱给了,被招待的却是豆腐,客人相对比较亏,所以吃豆腐,也是吃亏、被占便宜的意思.
另外一种说法是,随着豆腐广泛传播,逐渐被天南地北普通百姓所接受.在当时明朝的北京长安街,有一对夫妇开了一家豆腐店.豆腐店的老板娘,容貌美丽,被称为“豆腐西施”,吸引了好多男性顾客的目光.为了让更多的人买豆腐,老板娘也不免和男顾客们逢场作戏.这引起了众多男顾客妻子们的醋海兴波,她们经常训斥丈夫：“你今天又去吃豆腐了?”后来“吃豆腐”逐渐成了男人骚扰女子的暗语.
这两种说法都有一定的道理,至于哪种是历史事实,还有待考证.可以确定的是豆腐这种独特的中华美食,千百年来在丰富中国人物质生活的同时,也在不断添加着新的文化内涵.
（文/李治国）
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吃腻了豆腐想喝汤
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