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关于业态论文范文写作 基于消费者偏好的区域型购物中心业态组合相关论文写作资料

主题:业态论文写作 时间:2024-02-02

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内容摘 要:购物中心作为一种现代化的零售形式,凭借大体量、多业态、优体验等优势表现出强大的竞争力,成为越来越重要的零售渠道.较之超市经营商品、百货经营品牌,购物中心经营的主要是业态.由于不同类型购物中心的商业定位、业态组合、经营特色等不尽相同,所以它们的聚客能力也存在一定的差异.但是,无论是何种类型的购物中心,在其经营过程中,内部与外部资源的合理分配、业态组合、经营布局的战略管理都至关重要.

关键词:消费者偏好 区域型购物中心 业态组合 因素分析 模式探讨

国内区域型购物中心业态组合发展现状

(一)区域型购物中心业态组合及特点

业态组合,即商业综合体或各类型购物中心根据自身准确的商业定位,确定零售、餐饮、娱乐等商业业态的种类,以及相应商业业态在商业综合体或各类型购物中心进行比例分配的过程.当前,我国区域型购物中心的业态组合以零售、餐饮、服务、娱乐休闲为主,其特点表现为:主要业态之间占比数值差异较大、业态结构合理性不足.据相关调查数据显示,在我国10余家经营较好的购物中心中,零售业态的比重高达60%,而服务业态仅为2%;国内状况与国际标准对比来看,前者零售业态占比数比后者高12%,而娱乐休闲及服务业态则分别比后者低8%、5%.随着消费的不断升级,以及市场体验性娱乐及服务需求的较大增长,国内商业综合体的业态结构将会趋于更加合理.

都市型购物中心.处于发达省会及核心商圈或传统黄金商圈的都市型购物中心,其组成业态主要为品牌专卖店等零售业态,娱乐、餐饮仅作为辅助功能业态,然而,无论何种构成业态,品质化、高端化均是较为显著的特征.以上海港汇广场为例,港汇广场坐落于华山路、虹桥路侧交界处、地铁一号线徐家汇站上盖,针对时尚青年、白领、商务人士客群,定位于中高档市场,以零售业态为主力,引入大量国际国内顶级品牌,是目前上海市中心规模最大的购物中心之一.港汇广场业态组合占比情况如图1所示.

区域型购物中心.处于非市级中心城市核心商圈或城市后期新兴商圈的区域型购物中心,其业态构成在以大型百货、超市、专业卖场等大众化零售业态为主力的同时,娱乐休闲业态、餐饮业态也作为前期经营的重点,比重得到一定提升.此类购物中心业态组成的特点主要为涵盖面广、商品丰富度高、一站式购物等(刘建堤,2012).以上海正大广场为例,上海正大广场以中产阶级家庭、时尚白领为目标客户,致力打造出具有购物、餐饮、娱乐等多功能为一体的中高档一站式购物中心,吸引了H&M、优衣库等著名品牌入驻,形成了以正大百货、名店运动城等为代表的主力店.正大广场业态组合占比情况如图2所示.

社区型购物中心.主要以给社区居民提供日常生活中的需求服务为主,使得服务业态在其业态构成得更为突出,而零售业态、餐饮业态、娱乐休闲业态、服务业态之间的占比数值差距也相对较小.以上海百联西郊购物中心为例,百联西郊购物中心位于上海西郊的长宁区,针对周边居民社区,定位于社区型购物中心,涵盖大型超市、餐饮娱乐、社区服务等诸多方面,具有丰富的业态组合,这种大而全的家庭生活一条龙式的服务模式,为数十万居民的消费及生活娱乐提供了便利.

(二)不同购物中心业态组合对比分析

都市型、区域型和社区型购物中心的业态组合其实存在较大差异.一是零售业态占比方面,都市型零售业态的比重、规模以及品牌档次均高于后两者;二是娱乐休闲业态占比方面,受区域因素影响,区域性购物中心因其面向人群多为注重消费体验的中产阶级,致使其娱乐休闲业态的比重都高于其他两个类型的购物中心;三是服务业态占比方面,社区型购物中心全面服务的特点,使其服务业态的比重明显高于都市型和区域性购物中心;四是各组合业态之间比重差方面.都市型购物中心的各组合业态占比数值差距最明显,区域型购物中心次之,社区型购物中心则相对最小.

消费者偏好对区域购物中心的影响分析

(一)消费者群体特征

一般而言,消费者群体特征主要包括以下四个方面:第一,消费者特征.主要是从消费群体的性别、年龄、学历、职业等角度分析.消费者在这些方面存在的差异,使其消费观念、消费方式、消费习惯不尽相同,进而对区域购物中心产生影响.第二,家庭结构特征.主要包括婚姻状况、子女状况和家庭居住状况三项,调查显示学历较高、年龄低、且尚未组建家庭或已组建家庭但未育有子女的人群,具有较高的外出消费意向和频率,以及较长的出行时间;有子女的家庭或自由职业者,外出消费频率也较高,但喜欢就近商场消费,尤为偏好设有综合性大超市和一站式购物体验的商场;而年龄大、三口之家、高学历、高收入,在政府/机关/事业单位工作的人群,商场购物券/消费卡/会员卡对其则有较大吸引力.第三,家庭经济特征.表现在家庭月收入、私家车保养情况、住房拥有情况.低收入、年龄较大、无私家车人群,外出商场消费频率较低,多选择就近商场消费,购物是主要消费动机;高收入、拥有住房和私家车的人群,外出消费频率高,餐饮驱动因素较强.第四,消费者类型.主要分为实惠型、社交型、品牌主导型和时尚型四种.实惠型消费者具有较高的敏感度,多选择大卖场进行消费;社交型消费者外出消费频率和意向均较强,偏向综合一站式的购物商场;品牌主导型和时尚型的消费者对品牌档次、时尚度等尤为关注.

(二)消费者行为习惯

实际上,消费者的行为习惯涉及多个方面,本文主要分析消费动机这一行为习惯对区域型购物中心产生的影响.一般而言,消费动机指消费者从事购买或消费的原因和内部驱动力,是消费行为发生的必要前提(李凯、陈浩,2011).据相关调查显示,消费者主要选择区域型购物中心进行购物活动,餐饮活动、休闲活动为次要驱动因素.此外,不同年龄阶层的消费者,其消费动机也呈现较大差异.具体来看,30-50歲年龄段的消费者,大卖场购物活动是促使其进行消费的核心驱动力;而25-30岁年龄段的消费者,主要消费动机为休闲娱乐活动.对于区域型购物中心而言,消费者的这些主次消费动机在很大程度上直接影响购物中心的业态组合及占比情况.

结论:关于本文可作为业态方面的大学硕士与本科毕业论文业态论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。

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