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主题:又是一年论文写作 时间:2024-04-17

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又是一年论文参考文献:

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冬日的午后,难得休息,漫步在北街,温暖而又闲适.街边巷子口传来“烤 ”的叫卖声,几个学生模样的年轻人簇拥着 摊主,摊主熟练地从铁炉子里取出烤好的 ,拍一拍,用纸袋包着,放上小勺,递给来买的人.剥开 皮,熟透的 瓤儿格外香,空气也多了丝丝甜气.

我的家乡在鄂北大地,汉江水的灵气、南襄盆地的厚重,造就了得天独厚的地理优势. 是很常见的农作物,集阳光雨露滋润,最甜的膨大块根儿往往深埋土里,是夏秋时节农家孩子最爱翻弄的宝贝.小时候,最喜欢和小伙伴到岗地上放牛,坡地草甸子广,绳子一丢,牛儿自顾地撒欢大快朵颐,我和小伙伴们便到坡地上挖 .

向阳坡地里的 最好,光照好,块儿大,也甜. 长在一垄垄整齐的田垄下,红绿相间的薯藤像一条条乱麻纵横交错地覆盖着大地,一阵风过,由浅绿到紫绿再到深绿,深深浅浅的绿毯子煞是好看.

挖 也有讲究,不能生拉硬扯,要顺着茎蔓,大致估计好位置,用小锄头刨起来,再抖落上面的泥土.有些猴急的,来不及仔细清洗就啃起来,嘴角泛起 浆汁儿.生 吃着有些木,最好还是烤,就地取来柴火,升起小火堆,火堆里放着 ,待 原本 的外皮成了紫黑皮,硬梆梆成了软绵绵就可以扒开火堆了.等不及剥开外皮,就露出了里面金黄的瓤儿,香气诱人,吃一口,绵软可口,甜而不腻,一个下午的美好时光也就着 香气过去了.为了不挨大人责骂,赶着晚饭前,大家都会捋上一大把 叶,这是绿色天然的好食材,再割上一捆 秧,家里的牲口也等着添料,身后留下串串牧歌童声.

说起 ,总抹不开一道打上时代烙印的食物—— 面馍馍,也叫“ 面窝头”.听家里老人讲,大集体挣工分时,村子里各家各户人口也多,一年到头,生产队分到各户的小麦口粮有限,但 产量大,分得也多,用菜窖窖起来能管到下一个接口粮的年份. 去皮洗净切厚片,晒干后打磨成面粉,开水搅拌,也可以和些白面搅拌,揉成团.小块儿捏成U型窝头状,上笼屉大火蒸上半個小时左右,黄红色的面坯,经过水蒸气“运功”,就成了黑乎乎的窝头,趁热吃口感微甜,晾凉后比较硬,最好是切片佐以蒜泥炒了吃.

那时,磨 粉不精细,做出来的窝头多少有些呲牙,但对于那个年代的襄北农村来说,已是饭桌上的主食.家乡人勤劳善良,他们辛勤耕耘,走出村子,融入城市,甚至走出国门,用农家人特有的淳朴和智慧开创了新天地,骨子里依然不失乡情本色.每每问起村子里的故事,上了年纪的老人呷一口自家 干酿的酒,或是就着一碗茶,在颤微的胡须里给你聊着曾经的岁月 ,略浑的目光也深邃了.

长沟流月去无声,儿时斑驳的岁月碎片在一串串笑声、一个个花白胡须故事中远去了.现如今, 早已身价倍增,习惯了大鱼大肉的腻味儿,味蕾更青睐饭桌上蒸煮的 ,窝窝头忆苦饭也成了健康食品的代名词,被人追捧.天凉好个秋,街道、巷子边,不时可以看到有卖烤 的小摊.摊主们大都是用一个大铁桶,里面用煤生火,盖着块薄铁皮,把干净的 排到铁桶的内壁周围,让热气慢慢地烘,软了便熟了,远远就能闻到烤 的香气,但又总让人觉得少了些什么.

四月分秧九月瓜,一身玉质报农家.即便如此, 的香气总会引得行人停下脚步,买上一个,慢慢享受,细细品味.我想,这大概吃的是回忆,品的是感激吧.

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